Fokača

Fokača – (Focaccia)


Fokača

Potrebno:

  • 450 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašicica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 250 ml mlake vode
  • 3 kašike maslinovog ulja

I još treba:

  • 100 ml maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica belog luka
  • 1 kašičica suvog ruzmarina
  • 1 kašičica krupne morske soli
  • maslinke

 

Sjediniti brašno, suvi kvasac, šećer i so. Dodati mlaku vodu i maslinovo ulje. Promešati i brašnom zamesiti testo. Testo odmah razvući i staviti u podmazan pravougaoni pleh. Preko staviti streč foliju i ostaviti 1h na toplom mesu.

Maslinovo ulje zagrejati da bude mlako, dodati sitno iseckani beli luk, beli luk u prahu i suvi ruzmarin.

Fokaca priprema

Sklonite streč foliju i prelijte testo a zatim vrhovima prstiju u testu napravite udubljena. Ponovo ostavite 10-15 minuta da testo nadođe a onda dodajte maslinke i pospite morskom solju.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 °C oko 20 minuta.

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 6 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Pingback: Karabataci u belom saftu | Minjina Kuhinjica