Potrebno:
- 10 zemički
- 150 – 200 g pilećeg belog mesa
- 1 praziluk
- 1 šargarepa
- 5-6 šampinjona
- 2 -3 kašike neutralne pavlake
- 100 g kačkavalja sa većom m.m.
- 10 preleličijih jaja
- začin
Iseći poklopac na zemičkama zatim izdubiti sredinu. Piletinu iseći na kockice zatim propržiti sa isečenim belim delom praziluka i izrendanom šargarepom. Dodati sitno iseckane na kockice šampinjone i sredinu izvađenu iz zemički, a zatim neutralnu pavlaku i začiniti po ukusu. Ovom smesom napuniti zemičke zatim staviti rendani kačkavalj i jaje. Zemičke složiti u tepsiju (Delimano). Zapeći par minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C.
Bas je ukusno nego zanima me da li mogu i obicna jaja?
Naravno, samo zbog veće količine, ako treba, podelite jedno jaje na dve zemičke.
Probao i fenomenalne. Ja sam u piletinu dodao malo senfa. Sledeći put ću probati i malo đumbira 🙂