Punjene zemičke

Potrebno:

• 10 zemički
• 150 – 200 g pilećeg belog mesa
• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 5-6 šampinjona
• 2 -3 kašike neutralne pavlake
• 100 g kačkavalja sa većom m.m.
• 10 preleličijih jaja
• začin

Iseći poklopac na zemičkama zatim izdubiti sredinu. Piletinu iseći na kockice zatim propržiti sa isečenim belim delom praziluka i izrendanom šargarepom. Dodati sitno iseckane na kockice šampinjone i sredinu izvađenu iz zemički, a zatim neutralnu pavlaku i začiniti po ukusu. Ovom smesom napuniti zemičke zatim staviti rendani kačkavalj i jaje. Zemičke složiti u tepsiju (Delimano). Zapeći par minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj