Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cvetna večera

Podeli recept:

 

Cvetna vecera

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 120 ml mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 50 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičisa soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • šunka
  • 1 jaje
  • lan

U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U odgovarajuću posudu preručiti mleko sa nadošlim kvascem, dodati ulje i so, promešati , a onda brašnom zamestiti testo. Testo pokriti krpom i ostaviti 30 minuta da nadođe.
Nadošlo testo podeliti na 11 delova i od njih napraviti male loptice. Jednu lopticu ostavite sa strane,a preostalih deset razvucite oklagijom kao na slici 1, dužine oko 15 cm. Jedan kolut šunke podeliti na pola i staviti na razvučeno testo (slika 2). Presaviti višak testa preko šunke (slika 3) i urolati (slika 4).

Cvetna vecera


Krajeve premazati umućenim jajetom i sastaviti ih u krug (slika 1). Sa makazama iseći testo na šest mesta (slike 2 i 3). Testo prebacite na pleh obložen papirom za pečenje i premažite umućenim jajetom. Od poslednjeg 11 dela testa koje ste ostavili na stranu napravite male loptice,pa ih istanjite na širinu kruga a debljinu od 5 mm da liči na dugme. Premažite jajetom i taj premazani deo pritisnite u lan da se zalepi,a onda stavite u sredinu cveta (slika 4).

Cvetna vecera

Pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta na 200 °C.

Cvetna vecera


Prikaži komentareZatvori komentare

9 Comments

  • Autor ivanaat
    Objavljeno 21. februara 2011. 01:20 0Likes

    Prevkusni se i mnogu dekorativni. Jas samo sto di zavrsiv, mi bese mnogu merak da gi probav. Bravo, navistina preubavo

  • Autor Violeta
    Objavljeno 4. marta 2011. 16:22 0Likes

    Veoma dekorativne. Malo zahtevaju vreme, ali samo da se uhodam bice sve brze. Ukusno !!!

  • Autor Tamara
    Objavljeno 30. juna 2011. 15:22 0Likes

    Kiflice su fantasticne!Preporuke i onima koji nisu bas iskusni u kuhinji.Pravila sam ih vise puta do sada,svaki put su “uspele”.Sve pohvale!!!

  • Autor Olgica
    Objavljeno 24. januara 2012. 03:00 0Likes

    Stvarno se super. Prvite obidi ne bea najuspesni, no sekoj nareden bese se podobar. Mi gi preporaca mojata snajka, no nikako da go najdam br. 63 od hrana i vino za 2009. Ama neka e ziv internetot i Minja so nejzinata kreativnost i nesebicnost da objavi i podeli so nas. Fala ti Minja od srce :))

  • Autor marija
    Objavljeno 14. maja 2012. 22:16 0Likes

    jeste da mi ledja stradaju svaki put kad ovo pravim ali vredi,jos kad vidim odusevljenje moje trogodisnje devojcice:)Kad zelimnesto lepo za svoje ukucane i goste,ovo je pun pogodak

  • Autor marija
    Objavljeno 14. maja 2012. 22:20 0Likes

    kad vidim odusevljenje mog trogodisnjeg andjela kad ovo pravi,sav onaj bol u ledjima(skoro sam se porodila)je zanemarljiv.Minjice,tvoj sam verni fan!!!

  • Autor Jelena Simic
    Objavljeno 23. decembra 2013. 22:03 0Likes

    Mogu li da se spreme i zamrznu pa da se peku neki drugi dan, kao kod “prasica” Pozdrav

  • Autor natasa
    Objavljeno 25. decembra 2013. 18:44 0Likes

    prekrasno odma ke gi probam

Ostavi komentar