Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Mekane kiflice sa mladim sirom (video)

Podeli recept:

Nije mi poznata osoba koja ne voli kiflice, a vama ? Evo predlog za mekane kiflice sa mladim sirom. Uživajte ! 🙂

Potrebno za 32 kiflice:

  • 150 ml mleka 
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica šećer
  • 1 i po kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 180 g kisele pavlake 20 %mm
  • 2 jajeta
  • 630 g brašna
  • istopljen puter
  • susam


 

U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

Nakon toga dodajte ulje, 2 belanceta, jedno žumance, kiselu pavlaku, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta.


Nadošlo testo podelite na dva dela.

Svaki deo posebno razvucite u krug i isecite na 16 trouglova. Na svaki deo stavite po parče sira i urolajte povlačeći uži deo da se još malo izduži. Slažite na pleh obložen papirom za pečenje i svaku kiflicu  premažite žumancetom, a onda prelijte istopljenim puterom (neka manja kašičica) i pospite susamom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 °C oko 15 minuta.

Na isti način napravite kiflice i od drugog dela testa.

 

 


Prikaži komentareZatvori komentare

5 Comments

  • Autor Tijana Petrovic
    Objavljeno 7. novembra 2019. 08:30 0Likes

    Kako je testo lepo… Mekano, vazdusasto. Savrseno za dalju obradu. Kiflice su preukusne.

  • Autor Tijana Petrovic
    Objavljeno 7. novembra 2019. 08:34 0Likes

    U svesci gde belezim recepte (Vase :)), na poledjini pisem svoje i utiske clanova porodice. Da li nam se dopalo, da li sam i sta promenila u odnosu na originialni recept, u kojem sam pekacu pekla i slicno. I te smernice mi mnogo znace.
    Svaki Vas novi recept za mene je izazov. Da isprobam, da obradujem ukucne necim novim.

  • Autor Danijela
    Objavljeno 9. septembra 2020. 20:45 0Likes

    Pravila bih ove kiflice ili neke druge po vasoj preporuci,koje mogu da se zamrznu, pa kasnije da se peku ili ako moze i pecene da se zamrznu?

  • Autor Jovana
    Objavljeno 7. oktobra 2020. 19:14 0Likes

    Savrsene kiflice! Mekane,mirisne i preukusne

Ostavite odgovor na Danijela Odustani od odgovora