Lisnato testo 22. novembra 2012.
Potrebno:
- 1 čaša jogurta
- 2 jajeta
- 1 prašak za pecivo
- ½ kašičice soli
- 400 g brašna
- ulje
Sjediniti jogurt i jaja zatim dodati brašno koje smo prethodno sjedinili sa praškom za pecivo i solju i zamesiti testo. Testo podeliti na 15 loptica.
Pošto je testo mekše i da vam se ne lepi za ruke, premažite ih uljem. Radnu površinu podmazati uljem i svaku lopticu razvući na 15 cm zatim razvučena testa složiti jedno na drugo. Složeno testo razvući na 50 x 50 cm, premazati uljem i uviti kao rolat.
Iseći parčiće 3 cm širine.
Razvući oklagijom i filovati šunkom i rendanim kačkavalje.
Dodati druge namirnice po želji. Preklopiti i viljuškom pritisnuti ivice.
Pržiti na srednje zagrejanom ulju zatim vaditi na ubrus da upije višak masnoće.
Možete ispržiti testo bez punjenja i preklapanja i to izgleda kao na donjoj fotografiji 🙂
18 Comments
Autor Ivanka Mitic
Ovo izgleda bas lepo,pravi je izazov za gladne
oci.Hvala Vam Minja
Autor dixy
divno
Autor mirjana dasovic
izgleda lepo i verujem da je ukusno,ali me ipak zanima da li moze casa jogurta i jaje da bude dosta na 400g.brasna i da napravi testo..
Autor Keti
Divno! Moj decko obozava sve Vase kiflice i pogacice kao i ostala jela od testa, pogotovo sa punjenjem 🙂 Sad znam sta cu da mu za vikend da napravim!
Autor Jelena
Jaoooooooo…….
Autor Deandrej
Taman deci za skolsku uzinu da nesto novo probaju.
Hvala za recept.
Autor sanja
Evo ideje danas za ručak..Minja genijalna si…
Autor ljikica
Divne su lepeze.
Autor Olivera
Ovo je slično onim rumunskim piticama (koje često pravim). Inače, vrlo praktičan način pravljenja lisnatog testa
Autor Violeta
Odličan recept i ideja! Bravo!
Autor mina
ne razumem. pise u tekstu o pripremi ,,i solju” i zamesiti testo cega solju? ako moze odgovor sto pre deci se svidelo.sutra bih pravila.hvala
Autor Minja
Mislim na so 🙂
Autor gocca
lepo ,bas ,bas,bravo Minja
Autor mina
HVALA PUNO!JUTROS PRAVILA I PRAZNE I PUNJENE PRELEPO ZAISTA.HVALA POZDRAV!
Autor Branislava
Pravila sam ih za veceru i bile su odlicne 😉
Autor Minja
Drago mi je 🙂
Autor Natatysik
Da li postoje mogucnost, da njih ispecem u rerni?
Autor Minja
Može 🙂