erhy

Lepeze


Potrebno:

  • 1 čaša jogurta
  • 2 jajeta
  • 1 prašak za pecivo
  • ½ kašičice soli
  • 400 g brašna
  • ulje

 

Sjediniti jogurt i jaja zatim dodati brašno koje smo prethodno sjedinili sa praškom za pecivo i solju i zamesiti testo. Testo podeliti na 15 loptica.

Pošto je testo mekše i da vam se ne lepi za ruke, premažite ih uljem. Radnu površinu podmazati uljem i svaku lopticu razvući na 15 cm zatim razvučena testa složiti jedno na drugo. Složeno testo razvući na 50 x 50 cm, premazati uljem  i uviti kao rolat.

Iseći parčiće 3 cm širine.

Razvući oklagijom i filovati šunkom i rendanim kačkavalje.

Dodati druge namirnice po želji. Preklopiti i viljuškom pritisnuti ivice.

Pržiti na srednje zagrejanom ulju zatim vaditi na ubrus da upije višak masnoće.

Možete ispržiti testo bez punjenja i preklapanja i to izgleda kao na donjoj fotografiji :)

Pogledajte slične recepte:

Komentari 18 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Ovo izgleda bas lepo,pravi je izazov za gladne
    oci.Hvala Vam Minja

  2. izgleda lepo i verujem da je ukusno,ali me ipak zanima da li moze casa jogurta i jaje da bude dosta na 400g.brasna i da napravi testo..

  3. Divno! Moj decko obozava sve Vase kiflice i pogacice kao i ostala jela od testa, pogotovo sa punjenjem :) Sad znam sta cu da mu za vikend da napravim!

  4. Taman deci za skolsku uzinu da nesto novo probaju.
    Hvala za recept.

  5. Ovo je slično onim rumunskim piticama (koje često pravim). Inače, vrlo praktičan način pravljenja lisnatog testa

  6. ne razumem. pise u tekstu o pripremi ,,i solju“ i zamesiti testo cega solju? ako moze odgovor sto pre deci se svidelo.sutra bih pravila.hvala

  7. HVALA PUNO!JUTROS PRAVILA I PRAZNE I PUNJENE PRELEPO ZAISTA.HVALA POZDRAV!