Lepeze

Potrebno:

• 1 čaša jogurta
• 2 jajeta
• 1 prašak za pecivo
• ½ kašičice soli
• 400 g brašna
• ulje

Sjediniti jogurt i jaja zatim dodati brašno koje smo prethodno sjedinili sa praškom za pecivo i solju i zamesiti testo. Testo podeliti na 15 loptica.

Pošto je testo mekše i da vam se ne lepi za ruke, premažite ih uljem. Radnu površinu podmazati uljem i svaku lopticu razvući na 15 cm zatim razvučena testa složiti jedno na drugo. Složeno testo razvući na 50 x 50 cm, premazati uljem  i uviti kao rolat.

Iseći parčiće 3 cm širine.

Razvući oklagijom i filovati šunkom i rendanim kačkavalje.

Dodati druge namirnice po želji. Preklopiti i viljuškom pritisnuti ivice.

Pržiti na srednje zagrejanom ulju zatim vaditi na ubrus da upije višak masnoće.

Možete ispržiti testo bez punjenja i preklapanja i to izgleda kao na donjoj fotografiji 🙂

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj