dgfd

Španska pogača


Potrebno je:

  • 500 gr brašna
  • kesica instant kvasca
  • malo soli
  • 250 ml mleka
  • 2 kašike istopljenog margarina
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 gr piletine
  • 100 gr šunke
  • kečap ili paradajz
  • začin
  • biber
  • 1 žumance

Brašno sjediniti sa kvascem i solju, zatim dodati mlako mleko i stopljeni margarin i umesiti testo. Testo ostaviti da odstoji,a u međuvremenu peipremiti fil.
Na ulju propržiti sitno iseckani crni luk, zatim dodati iseckanu piletinu i još malo propržiti. Šunku iseckati i dodati predhodnoj smesi. Skloniti sa vatre i dodati kečapa po ukusu ili paradajza. Začiniti i dobro pobiberiti.

Testo podeliti na dva dela. Jedan deo testa razviti u koru i prebaciti u podmazanu tepsiju prečnika 25 cm. Sipati fil preko kore i rasporediti ga. Preko fila staviti drugi deo testa. Premazati sa žumancetom i peči oko 45 minuta na 200 °C.


Pogledajte slične recepte:

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: