Pogaču sam spremala po receptu i postupku moje mame 🙂
Potrebno je:
- 700 gr brašna
- 200 ml mlake vode
- 1 kockica kvasca
- 100 gr margarina
- 200 ml jogurta (sobne temperature)
- 100 ml ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- žumance
- belance za premazivanje
- susam
U mlaku vodu staviti šećer, izmrvljeni kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe.U drugoj posudi sjediniti žumance, ulje, jogurt i so. Dodati vodu sa nadošlim kvascem i promešati. Brašnom zamesiti testo. Testo ostaviti 45 minuta da nadođe.
Nadošlo testo premesiti, urolati i iseći na 9 jednakih delova.
Svaki deo posebno oklagijom razvući u krug veličine tanjira. Premazati krugove istopljenim margarinom(sem poslednjeg kruga) i slagati jedan na drugi.
Oklagijom razvući krug na veličinu pleha, zatim i stavite u podmazan pleh. Premazati sa rastopljenim margarinom i iseći na osam trouglova ali sredinu ostavite ne isečenu. Svaki trougao malo razvucite, zatim uvrtite kao na slici.
Premazati umućenim belancetom, posuti susamom i ostaviti 30 minuta da nadođe. Peći 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C.
Wow!Mnogo je lepa!
[Translate]
Sviđa mi se što lepo može da se kida, onako fino za goste! Bookmarkirano Minja!
[Translate]
Sviđa mi se što lepo može da se kida, onako fino za goste! Bookmarkirano Minja !
[Translate]
Slucajnost ali i ja sam od mame nasledila ovu pogacu i povremeno pravim.Odlicna je.Deca je obozavaju.Postavit cu sliku na forumu 😉
[Translate]
Divno izgleda! Ne sumnjam i da je preukusna, jer sva tvoja tijesta su fantasticna.
[Translate]
Otprilike tako ja pravim moje kroasane.Sve je do ideje
i kreativnosti.
Moja svekrva pokojna moje pogace i moje „kreativnosti“ u kuhinji zvala je
kolacima :)))
reci bi:Snajo,pogaca je pogaca..to je u tebe kolac!!!
Hahah
PS:
Uvrnut cu prve prilike i ja moju pogacu.Imam u kuci svekrvinog sina:))
Bas me zanima njegov komenter..JER
geni su
geni
[Translate]
Otprilike tako ja pravim moje kroasane.Sve je do ideje
i kreativnosti.
Moja svekrva pokojna moje pogace i moje \"kreativnosti\" u kuhinji zvala je
kolacima :)))
reci bi:Snajo,pogaca je pogaca..to je u tebe kolac!!!
Hahah
PS:
Uvrnut cu prve prilike i ja moju pogacu.Imam u kuci svekrvinog sina:))
Bas me zanima njegov komenter..JER
geni su
geni
[Translate]
Jednom rijecu …odusevljena ,brzo ,ukusno i lijepo za oko
[Translate]
Isprobano i jako zadovoljna …brzo ,jednostavno ,fino i lijepo za oko
[Translate]
svi moji u kuci vole pogace
odlicna je
[Translate]
Danas sam izmedju svake jufke
stavila malo sira (feta).
Vrlo ukusno
[Translate]
JA SAM OVO PRAVILA..ALI KAO KIFLE…ODLICNE SU …IZDASNE…DECA SU SE ODUSEVILA…A, I SVI KOJI SU PROBALI…I, DA ZNAS…SVE DO SADA PROBANO…A, TVOJ RECEPT…SVAKA CAST…SVE POHVALE!!!
[Translate]
Čarobno ukusno i što je bitno brzo
[Translate]
Jedva čekam da ovo probam!
Kuhinjo, pripremi se, sutra ću da te unakazim :-))))
[Translate]
Svaka Vam cast pogaca je ekstra, probala sam da napravim i tako je brza i jednostavna a ukusno! Hvala na lepim receptima
[Translate]