Sendvič-hamburger pogačice

Idealne su za dečije školske sendviče ili za izlazak u prirodu.

Potrebno:

• 200 ml mlake vode
• 1 kesica instant kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 kašika brašna
• 1 kašika kiselog mleka
• 2 jajeta
• 3 kašike ulja
• 1 kašičica soli
• 400 g brašna
• susam

U mlaku vodu sipati kvasac, šećer i brašno. Promešati i ostaviti 10 minuta.

U vanglicu sipati kiselo mleko, jedno jaje, ulje i so. Dodati vodu sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da testo nadođe.

Nadošlo testo podeliti na 8 delova. Od svakog dela napraviti loptice koje odmah slažemo na pleh. Pokriti krpom i ostaviti još 30 minuta.

Nadošlim pogačicama možete ostaviti otisak/šaru odgovarajućim sekačem ili nožem. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 15 minuta.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj