Hrskavi zavežljaji

Hrskavi zavežljaji


Spolja hrskavo, a unutra mekano…Nešto što  za tren nestane sa naše trpeze – hrskavi zavežljaji :)

Hrskavi zavežljaji

Potrebno:

  • kore za pitu
  • 200 g tvrdog masnijeg sira
  • 200 g slanine
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 150-200 g putera

 

Za jedan zavežljaj: Istopite puter. Odvojite tri kore. Prvu koru raširite. Premažite je istopljenim puterom. Preko stavite drugu koru i nju premažite maslacem. Treću koru posebno premažite puterom i preklopite je tako da ostane ¼ veličine prethodne kore. Tako preklopljenu koru stavite na sredinu prethodnih kora. Na tu koru stavite parče sira, malo sitno seckane slanine koju ste prethodno reš propržili. Preko slanine iseckan mladi crni luk. Kore skupiti i pri vrhu ih malo uvijte i stegnute. Premažite istopljenim puterom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 – 220 °C dok ne porumene i ne postanu hrskave.

Hrskavi zavežljaji

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije