Maslenica

Podeli recept:

Kad se spoje kajmak i slaninica nastane maslenica ! U pitanju je jedno tradicionalno jelo koje se i danas sprema u Raškoj i ka granici sa Crnom Gorom. Ukoliko ste u potrazi za pravim zimskim doručkom, maslenica ce vas sigurno dugo drzati sitim, a za njenu pripremu vam treba i malo vremena i malo sastojaka.

Potrebno:

  • 300 g žutog kukuruznog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 500 ml vrele vode
  • 100 ml ulja
  • 200 g mesnate slanine
  • 4 kašike kajmaka

 

Sjedinite kukuruzno brašno, so, prašak za pecivo i prelijte vrelom vodom. Razlijte u podmazan pleh i pecite kao što pečete proju.



Dok se maslenica peče, u odgovarajući sud stavite slaninu i  propržite. Kada slanina porumeni, dodajte kajmak i mešajte dok se ne istopi.

Pečenu maslenicu izlomite na sitnije i stavite u dublji sud, a onda prelijte pripremljenim prelivom od slanine i kajmaka.

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije