Potrebno:
- 100 g ražanog brašna
- 150 g pšeničnog brašna
- 1 kašika mlevenog lana
- 20 g seckane rukole
- 1 prašak za pecivo
- ½ kašičice soli
- 2 kašike sitnog sira
- 3 jajeta
- 100 ml ulja
- 200 ml mineralne vode
- 100 g šunke
- semenke lana
Sjedinite ražano, pšenično brašno, mleveni lan, seckanu rukolu i prašak za pecivo. Posebno umutite jaja, sir, so, ulje i vodu, a zatim prelijte preko brašna i još malo umutite. Na kraju dodajte seckanu šunku i promešajte. Sipajte u modlice, pospite lanom i pecite 25 minuta na 180 °C ili dok ne porumene.
