2009_08180030

Vlaške plašinte


Evo jedan brz i dobar recept, kao predlog za doručak ili večeru. Recept je od moje prijateljice Gage i kod nje na sajtu možete da pogledate recept u originalu. Što se tiče recepta, morala sam malo da ga modifikujem, da smanjim količinu sira zbog moje dece, a da povećam količinu brašna. Podsećaju na piroške, koje mi inače volimo i sigurno je da ću ove plašinte ponovo da pravim.

Potrebno je:

  • 3 jaja
  • 3 kašike ulja
  • 6 kašika mleka
  • 150 gr sira
  • 1 prašak za pecivo
  • 370 gr brašna
  • malo soli

Sjediniti jaja, ulje i mleko, posoliti, pa dodati izmrvljeni sir i sa brašnom, u koje ste pre toga dodali prašak za pecivo,zamesite testo. Ne trebate da čekate da testo naraste, već pržite odmah.Testo izručiti na pobrašnjeni sto pa sa oklagijom  razvući na 1 cm debljine. Iseći željeni oblik i pržiti u zagrejanom i dubokom ulju. Pržene plašinte vaditi na salvetu ili ubrus da se iscede od viška masnoće.

Pogledajte slične recepte:

Komentari 3 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Stvarno je brz i dobar recept, kad se mama uspava na brzinu da spremi doručak. Ukusno je i mekano i ja ću sigurno ponovo da ih pravim :)

  2. Pravila….nesto me nije odusevilo….mozda ipak treba ostaviti originalnu kolicinu sira posto se ovako uopste ne oseca….

  3. A plasinte su u stvari palacinke, gde se sir ne stavlja u testo vec se testo rastanji, stavi fil od sira I jaja, preklopi, krajevi dobro pritisnu I przi na ulju da porumeni sa obe strane….