Mini pizza jelke (video)

Sezona je kada se jelkice prave u svim veličinama i ukusima, a ove su nam bile top 😀 Ove jelkice je najbolje da pravite od Testa za sve ili lisnatog, jer od običnog kvasnog  neće vam ostati baš lep oblik sekača. Ako nemate sekač, iscrtajte jelkicu na karton, pa neka vam on bude  šablon. Potrebno za 18 jelki: 500 g Testo za sve kečap 50 g trapista pečenica/ šunka po želji kukuruz šećerac masline origano baby spanać   Testo za sve izvadite ranije i ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite prvo testo. Sekačem u […]

Lasagnoni rolnice sa sirom i spanaćem (video)

Potrebno: 13 kom Lasagnoni testenine 300 g punomasnog sira 1 jaje 50 g baby spanaća beli luk u granulama mleveni biber 150 g trapista 350 g sosa Napoletana 200 ml neutralne pavlake za kuvanje rendan parmezan Testeninu obarite u posoljenoj vodi Al dente, tj skuvajte je ali nemojte prekuvati Na tacnu ili pleh stavite papir za pečenje i slažite skuvanu testeninu. U drugi sud sjedinite sir, jaje, izblendan spanać, 50 g rendanog trapista, luk u granulama i mleveni biber. Testeninu premažite filom, pa svaku urolajte. Dno pekača premažite polovinom sosa, pa slažite rolnice. Na svaku rolnicu stavite ostatak sosa, neutralnu […]

Školjke od testa (video)

Jasno vam je koliko su dobre kada sam ih spremala dva dana zaredom, samo prvog dana su bile u obliku kupus kifli, a drugog kao ove školjkice. Sam oblik ovih školjki sam videla kod neke turkinje na Instagramu i oduševila se načinom izrade 🙂 Potrebno: 250 ml toplog mleka 1 kašičica šećera 40 g kvasca 50 ml ulja 1 jaje 1 kašičica soli 550 g brašna susam 65 g ćureće pečenice 65 g trapista 70 g kečapa 30 g majoneza 1 kašičica origana U sud sipajte toplo mleko, kvasac, kašičicu šećera i brašna. Promešajte i ostavite 5-10 minuta. Nakon toga, […]

Metropol salata (video)

Približava se kraj godine i sigurno već razmišljate šta da spremate da je ispratite, zar ne Kao predlog i mala pomoć, evo recept za jednu salatu, možda i bolju od ruske, ako hoćete moje skromno mišljenje. Potrebno: 400 g obarenog krompira 250 g obarene šargarepe 4 obarena jajeta 100 g praziluka 200 g dimljene ćureće pečenice 250 g majoneza 250 g kisele pavlake 20%mm 1 kašičica senfa 2 kašičice suvog biljnog začina malo belog luka u granulama U sud sipajte majonez, kiselu pavlaku, senf, suvi biljni začin i beli luk u granulama, pa sve promešajte. Dodajte praziluk, obaren i iseckan […]

Pita ajvaruša (video)

Potrebno: 500 g tankih kora za pitu 500 g mešanog mlevenog mesa 1 glavica crvenog luka 2 čena belog luka 3 kašičice suvog biljnog začina 450 g ajvara 4 jajeta 1 prašak za pecivo 250 ml jogurta 300 ml gazirane mineralne vode 200 ml ulja Prvo prebrojte kore. Kod mene je bilo 24 kom, tako da sam odvojila na 6 grupa po 4 kore. Stavite ulje (150 ml) i mineralnu gaziranu (100 ml) vodu da provri, zatim sklonite sa vatre. Na ulju propržite iseckanu glavicu crvenog luka i 2 čena belog. Dodajte mleveno meso i sve zajedno propržite. Začinite sa […]

Ratatuj ( Ratatouille ) sa mesom (video)

Sočno i ukusno jelo od povrća koje sam dopunila mesom. Naravno, ako postite, samo izostavite meso  🙂 Potrebno(opciono): 500 g mešanog mlevenog mesa 1 glavica crnog luka suvi biljni začin 1/2 kašičice bikarbone sode 100 ml gazirane mineralne vode 5 krompira 2 tikvice 2-3 paradajza 10 šampinjona 2-3 crvena luka suvi bosiljak mleveni biber 350 g pasta sosa od paradajza Coca-Cola   Sjedinite mleveno meso sa sitno iseckanim crnim lukom. Dodajte bikarbonu sodu i suvi začin, pa sipajte mineralnu gaziranu vodu i dobro umesite. Ostavite u frižideru dok pripremate povrće. Povrće operite i prosušite,a krompir i oljuštite, pa isecite na […]

Omlet tortilja (video)

Omlet tortilja, ukusan obrok koji možete spremiti za samo 2 minuta i uživati u narednih 3 😉 Potrebno za jednu osobu: tortilja 2 jajeta šnit ćurećih prsa 30-40 g čedar sira suvi bio začin ili so Jaja začinite suvim začinom i viljuškom umutite. Sipajte u veći zagrejan tiganj da se jaja prže, pa preko stavite tortilju i pritisnite. Kada su se jaja zapekla, okrenite sve zajedno sa tortiljom. Preko jaja stavite šnit ćurećih prsa i izrendan čedar sir. Preklopite jednu stranu, pa drugu, a onda okrenite preklopnjenu stranu prema dole i još malo zapecite. Ako želite da tortilje budu meke, […]

Palačinke kačkavaljke (video)

Za  10 palačinki: 3 jajeta 200 ml mleka 200 g brašna, meko T 400 50 g belog kukuruznog brašna 150 ml mineralne gazirane vode 30 ml ulja prstohvat soli malo putera 10 šnita trapista Coca-Cola   Palačinke: Izmiksajte jaja, dodajte mleko, oba brašna i posolite. Izmiksajte da nema grumuljica pa dodajte mineralnu gaziranu vodu i ulje. Ispržite  palačinke. Svaku palačinku premažite istopljenim puterom ili margarinom, pa na sredinu stavite parče trapista, debljine oko 4-5 mm. Preklopite i premažite puterom, a onda na tiganju na zagrejanom puteru ispržite obe strane, tek toliko da se sir otopi. Odmah poslužite dok je još […]

Posna pita sa pirinčem i spanaćem (video)

Potrebno: 500 g tankih kora za pitu 100 g baby spanaća 200 g praziluka 150 g pirinča 2 kašičice suvog biljnog začina belog luka u granulama po ukusu 75 ml ulja 75 ml gazirane mineralne vode Coca-Cola   Stavite ulje i mineralnu gaziranu vodu da provri, zatim sklonite sa vatre. Pirinač prelijte hladnom vodom i ostavite 15 minuta. Nakon tog vremena prospite vodu, sipajte 400 ml vruće vode i kuvate u posoljenoj vodi poklopljeno na tihoj vatri 10 minuta. Isključite ringlu i ostavite tako poklopljeno još 5-10 minuta. Praziluk  iseckajte na polukrugove i na zagrejanom ulju propržite. Začinite suvim začinom i […]

Rol viršle sa kačkavaljem (video)

Potrebno za 16 kom: 250 ml mleka 1 kesica suvog kvasca (7 g) 50 ml ulja 1 jaje 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 500 g brašna +za posipanje 8 viršli 16 štapića kačkavalja senf susam   U sud sipajte toplo mleko, šećer, kvasac i malo brašna. Promešajte pa dodajte belance, ulje, so i brašnom zamesite testo. Nauljite činiju i u nju ostavite testo da narasta, oko 30 minuta. Nakon toga, testo podelite na četiri dela. Svaki deo ponovo podelite na četiri dela tako da ukupno imate za 16 kiflica.  Svaki deo razvucite i isecite kako je prikazano u videu. […]

Korejska pržena piletina (video)

Dete voli Koreju, ja volim nju, a kada volim onda ispunjavam želje, pa smo tako došli i do ove piletine #KoreanStreetFriedChicken . «Izađe» mi mnogo jeftinije nego da je vodim u Koreju. Uglavnom, bilo je ukusno i spremaću opet, a moram da napomenem da su neke namirnice modifikovane i koristila sam ono što se ima. Čime su vaši tinejdžeri opsednuti ? Kako se borite ? P.S. a je l zna neko koliko košta put za Koreju ? Pitam za drugaricu 😀 Potrebno:  Za piletinu: 600-700 g pilećeg filea 1 kašičica suvog biljnog začina malo mlevenog bibera i đumbira gustin Za […]