Marmelada od kajsija (video)

Ne postoji druga marmelada koju  više volim od marmelade sa kajsijama. Da li bih je samo namazala na hleb ili upotrebila za neki desert, marmelada od kajsija je uvek moj prvi izbor 🙂 Potrebno: 900 g očišćenih kajsija 350 g šećera 1 kesica Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer 1 kesica Dr. Oetker Džemfixa 3:1   Kajsije operite, prepolovite, odstranite koštice i odmerite 900 g. U blenderu  sameljite ili sitno iseckajte. Pire od kajsija sipajte u odgovarajući sud. Džemfix 3:1 najpre promešajte sa 2 kašike šećera, potom dodajte u voće i dobro promešajte. Voćnu masu zakuvajte na jakoj vatri. Čim […]

Džem od jagoda (video)

Ovih dana sam u jagodama, neprestano pravim džem ili slatko i napokon je muž srećan što kuća ne miriše luk, ali sam mu obećala, čim završim sa jagodama, pravim slatko od luka. Možete misliti kolika je njegova sreća nakon tog saznanja 😀 Potrebno: 2 kg jagoda 1,1 kg šećera   Jagode očistite i operite. Koristite samo slatke i zdrave plodove. U sud u koji planirate da kuvate džem, sipajte naizmenično jagode i šećer. Ako su vam jagode krupnije isecite na polovine/četvrtine. Sitnije možete da ostavite u komadu. Stavite poklopac i prebacite u frižider na par sati. Obično pripremim uveče, preko […]