Pita od “ručka-večera” (video)

Ne volim da bacam hranu i trudim se da spremam onoliko koliko možemo da pojedemo, ali dese se tako neke nepredvidive situacije i onda ipak ostane neko jelo, meso ili hleb  i zašto da to ne iskoristim i ne napravim neki novi obrok. Treba biti ekonomičan, kao i ova pita koja je nastala od piletine koja je ostala od ručka i osnove od bajatog hleba. Inače, bajat hleb prosušite u rerni i na vodenici sameljite i dobićete prezle koje je najbolje da čuvate u papirnatoj kesi.   Potrebno: 1 bajat hleb 100 g putera 200-250 g piletine 4 jajeta 180 […]

Zapečene punjene tortilje(video)

Ništa jednostavnije od punjenih i zapečenih tortilja, a ujedno i ekonomično ako iskoristite meso preostalo od ručka 🙂 Potrebno: 2 kašike majoneza 2 kašike kisele pavlake crveni pasulj 1 sveža crvena paprika paradajz zelena salata meso po želji (preostalo od ručka) trapist so i biber Coca-Cola     Sjedinite majonez i kiselu pavlaku pa premažite tortilju. Na tortilju slažite proprženo meso, crveni pasulj, svežu crvenu papriku, paradajz i zelenu salatu. Posolite i pobiberite po ukusu. Preklopite i zatvorite tortilju. Složite u pekač i pospite rendanim trapistom. Stavite u zagrejanu rernu na 220 °C na oko 5 minuta da se sir […]

Posne slane palačinke sa ajvarom

Jednostavno, brzo, posno, ekonomično 🙂 Potrebno za 7 palačinki: 350 ml kisele vode 180 g brašna ½ kašičice praška za pecivo prstohvat soli 100 ml ulja ajvar Sjedini brašno, prašak za pecivo i so, a zatim dodati u kiselju vodu. Dobro umutiti mikserom, da nema grumuljica, a onda dodati i ulje. Promešati i pržiti na dobro zagrejanom ulju. Palačinke prefilovati ajvarom, preklopiti u trougao, izrendati posni sir i odmah poslužiti 🙂

Prženice – jednostavne, ukusne i ekonomične

Prženice – jednostavne, ukusne i ekonomične. Pravi recept da iskoristite bajat hleb, bilo da napravite moje omiljene slatke ili slane sa spanaćem. Prženice možete i da zapečete sa šunkom i povrćem. Potrebno za 4 prženice: 8 kriški starog/bajatog hleba mladi kajmak 4 veće svinjske pečenice 1 paradjz 4 parčeta gaude 2 jaja so Kriške hleba premazati kajmakom. Na 4 kriške staviti po parče pečenice, kolutove paradajza i sir gaudu ( ili neki drugi kačkavalj). Svaku krišku preklopiti sa po jednom preostalom namazanom kriškom. Jaja umutiti i malo posoliti.Sendvič umočiti u umućeno jaje zatim na ulju propržiti sa obe strane. Staviti […]