Često me pitate kako da vam piletina bude bas sočna i mekana pa verujem da će ovi bataci i karabataci iz marinade dati najbolji odgovor. Meso se prosto topi i spada sa kostiju i jednom kada ih probate verovatno će to biti…
Potrebno: 300 g karabataka bez kostiju i kožice
150 g sira
1 manja glavica crnog ili crvenog luka
1 čen belog luka
2 kašike susama
5 kašika kukuruza šecerca
peršun
suvi začin
uje …
Potrebno: 500 g karabataka bez kostiju
200 ml neutralne pavlake
400 g šampinjona
100 g pirinča
1 glavica crnog luka ili veza mladog
3 čena belog luka
100 ml mleka
ulje
biljni začin …
Potrebno: 4 pileća karabataka
1 glavica belog luka
kačkavalj
2 komorača
100 ml belog vina
biber u zrnu Za salatu: kisela pavlaka
cvekla
peršun Beli luk preseći na pola i propržiti…