Knedle sa marmeladom od kajsija (video)

Zahvalna sam mojoj mama što me je naučila instant receptu za voljene knedle ♡   Potrebno: 400 ml vode ½ kašičice soli 20 g putera 120 g pire krompira u prahu 150 g brašna marmelada od kajsija 100 g prezli ulje šećer     Vodu stavite da provri i dodajte so i puter. Kada voda provri, sipajte pire krompir u prahu, promešajte i smesa će se za par sekundi zgusnuti. Sklonite sa vatre i pire preručite u drugi sud. Promešajte i ostavite 20-30 minuta da se prohladi. Dok se pire hladi, na ulju propržite prezle, u nekom širem sudu gde […]

Knedle sa kajsijama

Knedle najčešće spremam s marmeladom od višanja ili kajsija i sada, kada je sezona kajsija, morala sam da probam i na ovaj način. Knedle su moj omiljeni desert, a često i večera i stvarno ih božavam 🙂 Potrebno: 500 g belog krompira 300 g brašna 1 jaje 30 g margarina sobne temperature šećer u kockice šećer kristal 150 g prezli ili griza male kajsije     Krompir oprati i staviti da se kuva, zatim ga malo prohladiti, toliko da ga možete držati u rukama, i oljuštiti mu koru. Propasirati ga i  dodati margarin, brašno i jaje. Izraditi ga dobro rukama. […]