Obrok uz Lorejn Paskal - Nagradno darivanje

Obrok uz Lorejn Paskal – Nagradno darivanje

Prelistavajući kuvar Lorejn Paskal, Lako do zdravog obroka, već na prvu loptu su mi se svideli ovi recepti koje ću vam danas predstaviti, ali ima tu još recepata koji su stavljeni na listu za isprobavanje kao što su štapići od speltinog brašna sa tucanom paprikom, brze čokoladne kocke, kao i ukusni čokoladni brauni. P.S. Kako da osvojite kuvar Lorejn Paskal, pogledajte ispod objavljenih recepata Lagani zapečeni krompir sa začinima i parmezanom str. 250     Potrebno: 1 kg krompira, očišćenog i isečenogna polovine ili četvrtine, zavisno od veličine 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika origana 3 grančice svežeg ruzmarina, samo […]

Umotani krompir

Umotani krompir (video)

Kada se krompir nađe u zagrljaju slaninice dobiju se ovi fantastični zalogaji kojima je nemoguće odoleti. Potrebno: 6 manjih krompira 12 šnita slanine 2 kašike ulja kašičica bio začina kašičica začinske paprike 100 g kisele pavlake 2 kašike jogurta 2 čena belog luka   Krompir oljuštite i isecite na pola. Prelijte ulje i pospite začinima. Rukama dobro promešajte. Svaku polutku krompira uvijte šnitom slanine i slažite na papir za pečenje, tako da početak i kraj slanine bude sa donje strane. Postoji mogućnist da slanina prilikom pečenja sklizne, pogotovu kada koristite krompir isečen na četvrtine, pa zato zabodite po čačkalicu. Pecite […]

Gratinirani krompir sa slaninom

Gratinirani krompir sa slaninom (video)

Gratinirani krompir – savršeni prilog ili kompletan obrok. Jedno jelo koje nas podseća da je jesen uveliko stigla Potrebno: 700 g očišćenog krompira 150 g slanine 1 manja glavica crnog luka 200 ml mleka 200 ml neutralne pavlake 1 kašičica suvog začina 30 g putera     Slaninu iseckajte i na ulju propržite. Sipajte u pekač. Krompir oljuštite i isecite na kolutove debljine 5-6 mm. Crni luk oljuštite i glavicu dodajte u sud sa krompirom. Prelijte mlekom i pavlakomi kuvajte 15 minuta uz češće mešanje. Izvadite glavicu luka, a sve ostalo preručite u pekač sa slaninom. Po vrhu stavite iseckan […]

Musaka od krompira

Musaka od krompira (video)

  Potrebno: 600 g krompira 400 g mlevenog mesa 2 kašičice suvog začina biber 2 čena belog luka 2 jaja 250 ml mleka   Propržite iseckan crni luk, pa dodajte mleveno meso, beli luk i začinite suvim začinom i biberom. Sve zajedno prodinstajte. Krompir oljuštite, operite, pa isecite na kolutove oko 3mm debljine. Pekač premažite uljem pa složite polovinu krompira. Preko  rasporedite pripremljeno meso, a zatim složite i preostali krompir. Umutite jaja i mleko i začinite ravnom kašičicom suvog začina. Prelijte preko krompira i stavite da se peče na 200 °C oko 60 minuta ili zavisno od vaše rerne. I […]

Krompiri sa prezlama

Krompiri sa prezlama (video)

Ima li šta lepše od krompirića koji su spolja hrskavi a iznutra savršeno mekani ! Moji ukućani ih naprosto obožavaju Potrebno: 600 g krompira ulje 1 kašičica bio začina ½ kašičice začinske paprike prezle     Očistite krompire i isecite na veće kriške. Prelijte ih uljem i pospite bio začinom i začinskom paprikom. Promešajte i svaku krišku krompira uvaljajte u prezle. Složite u podmazan pekač i pecite 30 minuta na 220 °C. Svake nedelje novi video recepti  Youtube kanalu ! Kliknite na prijavi me/subscribe da biste bili obavešteni, potpuno besplatno

Punjeni pečeni krompir

Punjeni pečeni krompir (video)

Potrebno: 400 g krompira 50 g slanine 50 praziluka bio zacin 70 g kajmaka ulje   Krompir složite u pekač i prelijte uljem. Stavite da se peče u zagrejanu rernu 30 min na 200 °C. Na ulju proržite iseckan praziluk i slaninu. Pečen krompir ostavite 5 minuta da se prohladi, a onda ga podelite na pola i sredinu izdubite. Izdubljeni deo krompira stavite u činiju, dodajte kašiku kajmaka, začinite i promešajte. Na kraju dodajte proprženu slaninu i praziluk. Pripremljenim filom napunite izdubljene polutke krompira i vratite u rernu na još 5 minuta. Na vruć krompir stavite ostatak kajmaka i zeleni […]

Pečeni krompir sa kajmakom

Pečeni krompir sa kajmakom

Potrebno: 500 g belog krompira, približne veličine suvi začin 2 kašike kajmaka 1 kašika putera 1 čen belog luka grančica peršuna     Operite krompir i nožem dublje zarezite unakrst. Stavite u pekač i poprskajte uljem. Pecite 30 minuta na 200 C, a zatim izvadite i pritisnite da se zasečeni deo malo otvori i začinite suvim začinom. Vratite u rernu na još 15 minuta. Dok se krompir peče, pripremite fil tako sto sjedinite kajmak, puter i dodate sitno iseckani beli luk i peršun. Kada je krompir pečen, izvadite iz rerne i na sredinu stavite po kašičicu fila. Služite dok je […]

Losos uz salatu i grilovani baget

Losos uz salatu i grilovani baget

Potrebno: 500 g lososa prezle baget 4-5 kašika maslinovog ulja 2 čena belog luka peršun 50 g parmezana 300 g barenog krompira 150 g kukuruza šećerca 1 glavica crvenog luka 3 kisela krastavčića veza mladog luka ¼ nara   Losos isecite na štapiće, začinite i uvaljajte u prezle. Ispržite na ulju. Salata: Obaren krompir isecite na deblje parčiće, crveni luk na rebarca, kisele krastavčiće na kružiće. Iseckajte mladi luk i peršun. Sve sjedinite i dodajte nar i kukuruz. Pospite malo maslinovim uljem i posolite. Možete staviti i 1-2 kašike tečnosti iz tegle krastavčića. Preliv: Beli luk i peršun najsitnije iseckajte, […]

Suva butkica sa raštanom

Suva butkica sa raštanom

Potrebno: 1 manja suva butkica 2 veze mladog raštana 1 šargarepa 2 glavice crnog luka 3 čena belog luka 500 g krompira 1 kašika začinske paprike suvi biljni začin   Butkici odstraniti donji deo koske, a zatim staviti u dublji sud da se kuva, oko 1 h. Za to vreme pripremiti listove raštana. Skinite tvrdi deo koji se nalazi po sredini, a zatim složite list na list i tako sve zajedno isecite trake na 2-3 cm širine. Stavite da proključa 10 minuta, a zatim raštan iscedite od vode. Butkicu nakon 1 h procedite, a onda joj nalijte ponovo vodu, stavite […]

Krompir iz rerne sa krem sirom

Krompir iz rerne sa krem sirom

Potrebno: 1 kg krompira 2 jajeta 100 g rendanog kačkavalja 100 g krem sira 2 čena belog luka, iseckano 100 g putera suvi začin biber muskatni oraščic (po zelji)   Krompir oljuštite i isecite na veličinu zalogaja. Obarite u vrijućoj vodi oko 10 minuta. Kockice krompira ocedite od vode i ohladite, a zatim pomešajti sa belancima koje ste prethodno umutili. Posebno umutite žumanca, krem sir, kačkavalj i beli luk. Sve zajedno sjedinite i začinite po ukusu. Preručite u podmazan pekač i na vrh rasporedite kockice putera. Stavite da se peče na 200 °C oko 30 minuta, dok ne porumeni.