Kolač sa breskvama

Uživali, samo ću toliko reći 🙂 Potrebno za testo: 200 g maslaca 100 g šećera u prahu 1 jaje 270 g brašna Fil: 4 žumanceta 100 g šećera 100 ml jogurta 130 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kg breskvi Šam: 4 belanceta 200 g šećera   Izmiksajte maslac i šećer u prahu. Dodajte jaje i još malo umutite a onda i brašno. Sjedinite sve i prebacite u frižider da se ohladi dok pripremate fil. Izmiksajte jaja i šećer, pa dodajte ostale namirnice. U kalup veličine 26 cm stavite testo. Preko testa sipajte fil a onda rasporedite iseckane […]

Ledeni kuglof sa jagodama

Ovaj desert je nestao u rekordnom roku i već planiram da ga isprobam i sa drugim voćem 🙂 Potrebno: 150 g plazma keksa 4 jajeta 250 g šećera 200 ml jogurta 200 g šlaga 500 g jagoda 5 kašika šećera 1 vanil šećer     Jaja i šećer (250 g) malo umutite pa skuvajte na pari. Ostavite da se ohladi. Šlag umutite sa jogurtom, a zatim sjedinite sa skuvanim jajima. Jagode malo izgnječite i skuvajte sa 5 kašika šećera. Plazma keks stavite u kesu pa oklagijom izmrvite. Kuglof obložite  rastegljivom folijom, pa naizmenično kašikom sipajte fil, plazmu i sos od […]

Sladoled od pomorandže

Potrebno: 300 ml slatke pavlake 1 čaša kisele pavlake 5 pomorandži 150 g šećera u prahu 2 vanil šećera 1 kašika sitno rendane kore pomorandže     Sjediniti slatku i kiselu pavlaku sa šećerom i vanilom, a zatim dobro izmiksati. Dodati sok od isceđenih pomorandži i izrendanu koru pomorandže. Promešati. Sipati u odgovarajuću posudu sa poklopcem i staviti u zamrzivač da se stegne.

Sladoled od borovnica

Nagradna igra za fanove MK na facebook strani :). Ako želite da osvojite ovaj kalup za sladoled koji je posebno interesantan deci, potrebno je da do 07.07. 2014. (20 h): -ostavite komentar -lajkujete -i šerujete sliku. Potrebno za 6 sladoleda: 250 g borovnica 150 g šećera 50 ml vode 150 ml slatke pavlake 150 g kisele pavlake 1 kašika soka od limuna   Borovnice, šećer i vodu staviti da se kuvaju. Kada provri, kuvati još 5 minuta na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje. Kada su borovnice omekšale, preručiti u blender i dobro izblendirati, a zatim isključiti i dodati slatku pavlaku, […]

Sladoled od jagoda

Potrebno: 500 g jagoda 1 limun 250 g šećera 300 ml slatke pavlake 50 g čokolade     Jagode očistiti i staviti u blender. Šećer preliti sokom od limuna i staviti da se kuva minut dva, da se šećer otopi zatim odmah izručiti u blender preko jagoda. Uključiti blender na minut dva. Slatku pavlaku posebno  umutiti zatim dodati jagode iz blendera i lagano promešati. Sipati u odgovarajuću posudu sa poklopcem i staviti u zamrzivač na najmanje 5 h. Vaditi kugle, preliti otopljenom čokoladom i poslužiti.

Sladoled od breskve

Potrebno: 300 g očišćenih breskvi 500 ml slatke pavlake 400 ml kisele pavlake 250 g šećera u prahu sok od ½ limuna     Breskve propasirati i poprskati limunovim sokom. Sjediniti kiselu pavlaku, šećer i umućenu slatku pavlaku zatim dodati breskve i dobro promešati. Sipati u odgovarajuću posudu sa poklopcem i ostaviti 30 minuta u zamrzivaču. Nakon tog vremena izvaditi sladoled i špatulom promešati zatim opet vratiti u zamrzivač. Ovaj postupak ponoviti još 2-3 puta.  

Ledena čoko torta

Ovu tortu uvek možete imati u zamrzivaču i kada vas iznenade gosti, iznenadite i vi njih ovom tortom. Naravno, ako ne planirate da je čuvate na duži period, držite je  u frižideru kao i sve ostale torte. I fil: 200 ml vode 200 g šećera 100 g čokolade 100 g kakaa 30 g maslaca   II fil: 10 žumanaca 250 g šećera u prahu 220 g maslaca   Patišpanj: 10 belanaca 10 kašika šećera 6 kašika brašna 4 kašike prvog fila   I fil: Vodu i šećer staviti da vri 5-6 minuta, zatim dodati čokoladu, kakao i margarin i kada […]

Torta grčki sladoled

Potrebno:   150 g piškota (ili veća kutija piškota) 150 g mlevenih piškota 150 g mlevenih čokoladnih napolitanki 20 g želatina (2 kesice) 500 g šećera 6 kesica praška za šlag (ili 350 g šlag krema ako je na meru) 1,25 l mleka I još treba: 100 g čokolade 2 kašike ulja višnje za ukrašavanje U šerpu na šporetu sipamo 300 ml mleka sa 500 gr šećera. Mešamo da se brže šećer otopi. U 200 ml mleka stavimo 2 kesice želatina i promešamo. U uzavrelo mleko na šporetu sipamo razmekšali želatin uz neprestano mešanje. Sklonimo šerpu sa šporeta i ostavimo […]

Sladoled torta

Potrebno je:   600 g šlag krema 600 ml hladne kisele vode 200 g mlevenog keksa 50 g mlevenih oraha 150 g eurokrema 200 g malina 2 kašičice step soka od maline (koristi se prah iz kesice) I sloj: Umutiti 200 g šlaga sa 200 ml hladne kisele vode. Dodati mleveni keks i orahe. Dobro promešati i izručiti u okrugli kalup (26-28 cm) sa obručem koji se skida. II sloj: Isto umutiti 200 gr šlaga sa 200 ml kisele vode. U to dodati eurokrem. Naneti na I sloj. III sloj: I po treći put umutiti šlag i kiselu vodu, dodati […]