Božićno drvce

Potrebno je: 450 gr brašna 120 ml mleka ½ kockice kvasca 2 kašike kiselog mleka 2 kašike šećera 1 kašičica soli 1 jaje 4-5 kašika džema po želji 50 gr mlevenih ili sitno seckanih oraha raznobojne žele bombone   Bela dekor glazura: 50 gr šećera u prahu 1-2 kašičice vruće vode   U mlako mleko staviti kvasac, malo šećera, brašna i ostaviti desetak minuta da naraste. U odgovarajućoj posudi sjediniti jaje, kiselo mleko, šećer i so. Dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Pokriti sa čistom krpom i ostaviti na toplom da odstoji 30 minuta. Nadošlo testo premesiti […]

Mini kroasan kifle

Još jedam moj posni recept iz Inetnet@lija. Potrebno je: 500 gr brašna 250 ml kisele vode 40 gr svežeg kvasca 60 ml ulja 50 gr šećera u prahu 1 vanilin šećer 1 kašičica soli ½ kesice praška za pecivo 125 gr biljnog margarina (sobna temperatura) marmelada U mlaku kiselu vodu staviti kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostaviti 10 minuta da kvasac nadođe. U vanglicu sipati ulje, so, šećer u prahu, vanilin šećer i promešati. Dodati kiselu vodu sa nadošlim kvasce i brašnom, u koje smo pre toga stavili prašak za pecivo,zamesiti testo. Vanglicu pokriti sa čistom krpom i ostaviti na […]

Davidova torta

Posle Viktorije i Filipa,red je  bio da i David dobije svoju tortu 🙂 Potrebno: 1/2 l    slatke pavlake 150 gr    plazma keksa u komadu 150 gr    mlevene plazme 1 kesica    kremfixa (učvršćivač za slatku pavlaku) 1    puding od vanile 400 ml    mleka 100 gr    čokolade 50 gr    suvih brusnica 5 kašika    džema od kajsija 4 kesice    Dolcela šlag krema (ili 150 gr šlag krema na meru) Plazma keks u komadu umakati u toplo mleko i ređati na tacnu. Umutiti slatku pavlaku sa kremfixom,dodati brusnice(koje smo pre toga držali 15 minuta u toploj vodi) a zatim i mlevenu plazmu i sve […]

Kroasan kifle

Potrebno: 1 kg brašna 1 kvasac (45 gr) 3 kašike šećera 1 kašičica soli 250 ml kiselog mleka 250 ml mleka 3 jajeta 250 g margarina za premazivanje 1 žumance za premazivanje U mlako mleko staviti kvasac, kašičicu šećera i brašna i pustiti da naraste. Sjediniti jaja, kiselo mleko, ostatak šećera i so.Dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Ostaviti da odstoji 30 minuta. Kada je testo nadošlo podeliti ga na dva dela slika1 Svaki deo podeliti na 8 jednakih loptica slika2.Razvući jednu lopticu,veličine palačinke slika3 i premazati je margarinom slika4 Razvučemo sledeću lopticu i stavimo na onu […]

Ananas kasato torta

Potrebno je: 800 gr ananasa iz konzerve 250 ml soka od ananasa 250 gr keksa 200 gr šlaga 250 gr žele bombona 250 gr oraha 250 gr putera 250 gr šećera u prahu 150 gr džema od jagoda 100 gr šlaga za filovanje torte Izdobljeni keks prelijemo sokom od ananasa.Dodamo izdrobljene orahe i iseckane žele bombone. Mikserom mutiti mleko i šlag. U drugi dubok sud mikserom mutiti puter i šećer u prahu. Izmućeni puter dodamo u sud sa keksom. Dodamo i izmućeni šlag i mešamo da se sastojci sjedine. Oblikovati pravougaonu tortu.Prefilovati tortu sa šlagom i stavljati krugove ananasa. U […]