Kiflice: 3 vrste sira / bez jaja (video)

Kada kiflice zamirišu iz rerne, u kuhinji nastane gužva i često čujem “A kad će biti gotove ?” E, pa evo, gotove su, kiflice sa tri vrste sira i bez jaja 😀 Prijatno ! Potrebno: 150 ml mleka 30 g kvasca 1 kašičica šećera 100 ml ulja 100 ml jogurta 1 kašičica soli 450 g brašna sir: mladi sir, trapist, parmezan susam 30 g putera U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. Nakon toga dodajte ulje, jogurt, so i postepeno brašnom zamesite testo. Ostavite na toplom mestu oko 30 minuta. Nadošlo testo […]

Punjene slane kuglice

Potrebno: 50 g dugotrajne kobasice 200 g mladog sira 100 g fete 2 čena belog luka 3 grančice peršuna 2 kašike krupno mlevenih oraha   Kobasicu isecite na krugove. Svaki krug sitno iseckajte, a onda napravite kuglice. Jedan krug – jedna kuglica. Ostavite u frižider da se ohladi. Sjedinite mladi sir, fetu i sitno iseckani beli luk. Svaku kuglicu omotajte  smesom od sira a onda uvaljajte u orahe i sitno iseckan peršun. Ohladite pre služenja. Napomena: Na slikama vidite i „Uskršnje venčiće sa spanaćem“ 🙂  

Pita sa kuvanim jajima i pršutom

Nakon praznika ostane nam uvek nekoliko uskršnjih jaja, pa je idealno da isprobamo nešto novo i ujedno ih iskoristimo. Ovog puta, pored salate sa sremušem, napravila sam i ovu pitu, a vi možete pronaći još nekoliko predloga  kod recepta „Loptice iznenađenja“ 🙂 Potrebno: 500 g lisnatog testa 5 kuvanih jaja 50 g pršute 250 g mladog sira 3-4 lista blitve 200 ml neutralne pavlake za kuvanje 3 jajeta so   Kuvana jaja i pršutu sitnije iseckati, sir na kockice, a blitvu na rezanca. Jaja umutiti, dodati neutralnu pavlaku,  a zatim i sve što ste prethodno iseckali. Posoliti po ukusu. Lisnato […]