Pileća džigerica sa jabukama

Klasično isprženoj pilećoj džigerici dodala sam jabuke i dobila još jedan recept za ukusan porodični obrok. Uz pileću čorbu, salatu i čašu hladne Coca-Cole, uživanje je kompletno 🙂 Potrebno: 500 g pileće džigerice veza mladog luka 1 glavica crvenog luka 2 kisele jabuke 2 čena belog luka 150 ml ulja 1/2 kašičice biljnog začina   Na ulju propržiti džigericu, iseckani crveni luk i mladi ( i zeleni i beli deo). Nakon desetak minuta dodati  jabuke iseckane na kockice (neljuštene), začiniti suvim začinom i još malo propržiti. Za prilog možete servirati rižoto ili nešto drugo po želji.

Teletina iz šolje

  Potrebno: 500 g teletine 1 veći praziluk 200 g šampinjona 100 g slanine 3 kašike paradajz pirea, 3 kašike graška 3 kašike kukuruza šećerca peršun začin biber 1 kašičica aleve paprike 250 g lisnatog testa   Teletinu iseckati na kockice i na malo ulja, u Delimano Woku, prodinstati sa iseckanom slaninom i prazilukom. Nakon 20 minuta dodati šampinjone isečene na listiće zatim grašak, kukuruz šećerac, paradajz pire, alevu papriku i začine. Naliti 100 ml vode, još malo prodinstati zatim sipati u 3 keramičke posude pogodne za pečenje u rerni. Lisnato testo razvući i svaku posudu posebno pokriti lisnatim testom. […]