Punjeni sladak kupus

Zimi volimo kupus na 1001 način, a danas je na našem stolu u jednom sasvim neobičnom izdanju. 🙂 Potrebno: 1 glavica svežeg kupusa, od 1 kg 500 g pilećeg karabataka bez kostiju ili svinjetina 1 glavica crnog luka 200 ml kuvanog paradajza 3 čena belog luka 150 g tvrđeg sira 3 kašike prezli suvi začin biber ulje peršun   Kupusu izvadite/izvrtite koren. Stavljite u dublji sud da se kuva sa vodom i kašikom soli.Voda treba da pređe preko kupusa. Kuvajte 10 minuta, a onda izvadite i ostavite da se ohladi i ocedi, okrenut prema dole. Za to vreme iseckajte piletinu […]