Grlijaž šnite

Potrebno: Za grilijaž: 250 g oraha 300 g šećera Patišpanj: 10 jaja 10 kašika šećera 10 kašika brašna 1 prašak za pecivo 5 kašika grilijaža Fil: 700 ml mleka 2 pudinga od vanile 1 vanil šećer 7 kašika šećera 250 g maslaca preostali grilijaž Za dekoraciju: 4 kašike grilijaža   Grilijaž: Na laganog vatri istopite šećer, pa prelijte preko iseckanih oraha koje ste prethodno izručili na papir za pečenje. Ostavite da se šećer skroz ohladi a onda sameljite. Patišpanj: Belanca  umutite u čvrst šam uz postepeno dodavanje šećera, a zatim dodajte jedno po jedno žumance i sve zajedno umutite. Sjedinite […]

Bronhi šnit torta

Prvo što me je privuklo kod ove torte je presek a onda i  bronhi bombone koje volim.Ove godine za slavu sam rešila da napravim nekoliko torti i iz praktičnih stvari sve sam ih radila kao šnit torte. Ovo je moja verzija Bronhi torte, a verzija koju sam ja prvo videla se nalazi kod mene na forumu 🙂 Potrebno za koru: 8 belanaca prstohvat soli 8 kašika šećera 4 kašike brašna 1 puna kašika gustina 2 kašike kakaa 2 kašičice sirćeta Fil: 500 ml mleka 150 g bronhi bombona 8 žumanaca 2 pudinga od vanile 120 ml slatke pavlake 100 g […]