Posna «pizza» od špageta

Pizza je neiscrpna inspiracija, toliko da vam je danas predstavljam, verovali ili ne, kao posnu “pizzu” od špageta 🙂 Potrebno: 200 g posnih špageta 1 glavica crnog luka 200 g šampinjona 2 paradajza so origano     Špagete skuvajte u slanoj vodi po uputstvu s pakovanja.  Procetite i sipajte u podmazanu vatrostalnu posudu. Luk sitno iseckajte, paradajz na kolutova, a šampinjone na tanke listiće. Malo posolite, promešajte i stavite preko špageta. Pospite origanom  i pecite u rerni na 200 °C oko 20 minuta

Špagete sa mlevenim mesom (video)

Kada moja deca traže špagete, znam da misle na ove 🙂 Kako ih vi pripremate ?     Potrebno: 1 crni luk 1 šargarepa 300 g mešanog mlevenog mesa 150 ml paradajz soka ili kečapa 45 g paradajz sosa u prahu za špagete špagete parmezan     Na ulju propržite sitno iseckani crni luk. Kada luk omekša, dodajte rendanu šargarepu. kada je i šargarepa omekšala dodajte  mleveno meso. Sve zajedno propržite, da  meso postane rastresito. Nalijte 200 ml tople vode, poklopite i dinstajte na umerenoj temperaturi 45 minuta uz povremeno manje dolivanje vode (2-3 kašike). Nakon tog vremena dodajte paradajz […]

Špagete sa slaninom i brokolijem

Potrebno: 100 g špageta 100 g crnog pasulja 200 g slanine 1 crveni luk 2-3 čena belog luka 1 manji brokoli, skuvan 1 pomorandža 2-3 kašike vorčester sosa biber suvi začin     Skuvajte špagete. Crveni i beli luk iseckajte i propržite na ulju. Dodajte slaninu koju ste prethodno iseckali i posebno propržili. Začinite biberom i suvim začinom. U prženi luk dodajte i pasulj i kuvani brokoli, Sjedinite sa špagetama, dodajte sos,  izrendanu koru pomorandže i isceđeni sok.      

Špagete sa šampinjonima i slaninom

Potrebno: 250 ml  neutralne pavlake za kuvanje 500 g špageta 1 beli deo praziluka 400 g šampinjona 150 g slanine maslinovo ulje parmezan   Špagete pripremiti prema uputstvu sa pakovanja. Na malo ulja propržiti iseckani beli deo praziluka zatim dodati šampinjone iseckane na listiće i sve zajedno prodinstati.  Dodati neutralnu pavlaku i začiniti po ukusu. Špagete procediti kroz cediljku. Slaninu sitno iseckati i propržiti. Sjediniti špagete sa prodinstanim prazilukom i šampinjonima zatim posuti proprženom slaninom. Po želji, preko izrendati parmezan. Poslužiti dok je toplo.  

Špagete sa ćuftama

Potrebno: Za ćufte: 300 g mešanog mlevenog mesa 1 jaje 50 g rendanog kačkavalja so 1 kašika prezli 1 kašičica soli   Za sos: 300 ml soka od paradajza 1 glavica crnog luka 2 pune kašike brašna 1 kašičica šećera so malo ulja   I još treba: špagete   Sjediniti sve sastojke za ćufte i ostaviti 30 minuta u frižideru. Smesu izvaditi iz frižidera i rukom oblikovati loptice, a zatim ih propržiti na ulju. Pržene ćufte izvaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.   Paradajz sos: Na malo ulja propržiti iseckani crni luk. Dodati brašno i zajedno sve propržiti. […]

Špagete Bolonjeze

Potrebno za 4 osobe : 1 glavica crnog luka 1 šargarepa 500 g mešanog mlevenog mesa 150 ml soka od paradajza ½ kesice sosa za špagete 1 kašičica biljnog začina 1/ 2 kašičice bibera 50 g parmezana ½ pakovanja špagete   Na malo ulja propržiti sitno iseckanu glavicu crnog luka, zatim dodati sitno izrendanu šargarepu. Propržiti kratko pre dodavanja mesa zatim sve zajedno propržite. Sipajte 150 ml vode i dinstajte 45 minuta uz povremeno dolivanje vode.  Kada je meso gotovo, šerpu skloniti sa vatre, dodati sos iz kesice, paradajz sos, začiniti biljni začinom i naliti još 100 ml vode. Kuvati […]