Potrebno: 1 kg krompira
3 glavice crnog luka
3 kašike masti
350 g suvog mesa
200 g slanine
300 g dimljenih rebara
2 kašičice slatke začinkse paprike
…
Potrebno: 1 kg suve butkice
1 veća ili 2 manje glavice kiselog kupusa
2 glavice crnog luka
1 kašika masti
1 kašika začinske paprike
10 zrna bibera
4 lovorova lista
Lonac premažite svinjskom…
Potrebno: 2 jajeta
400 mla mleka
50 g putera
30 g brašna
2 topljena sira (u obliku trougla)
so
biber
100 g šunke ili suvog mesa
5-6 čeri paradajza
veza mladog luka …
Potrebno: manji hleb ili baget
1-2 čena belog luka
2 jajeta
1 kašičica senfa
1 puna kašika majoneza
so
20-30 g suvog mesa
manji paradajz
sir po želji
Jaja skuvati, oljuštiti…