Tirolski slani štapići

—

Potrebno: 500 g lisnatog testa 8-10 šnita tanko sečene slanine senf lan ili susam jaje Dip: 1 čaša jogurta 100 g sirnog namaza vlašac Rastanjiti 250 g lisnatog testa na veličinu 20 x 40 cm. Premazati senfom zatim složiti šnite slanine. Preklopiti drugom polovinom rastanjenog lisnatog testa. Iseći na štapiće i uviti ih. Štapiće složiti na tepsiju Delimano. Premazati umućenim jajetom i posuti lanom ili susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18 minuta ili dok ne porumeni. Dok se štapići peku pripremiti dip. Sjediniti sirni namaz, jogurt i seckani vlašac. Servirati uz štapiće.

Prhke pogačice sa vlašcem – Pagnottelle crocanti con l’erba cipollina

—

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Sinoć mi je relativno kasno palo na pamet da bih ipak nešto mogla da spremim za večeru 🙂 Pošto sam u startu odustala od dizanog testa, jer sam znala da će moja deca za manje od sat vremena ući u kuhinjicu i pitati šta ima za večeru, rešila sam da napravim ove prhke pogačice. Pitanje je bilo šta da dodam u njih i onda sam se setila moje saksijske bašte i vlašca u njoj 🙂 Vlašac sam zasadila iz semena i koliko god da ga isečem, uvek izlazi, tj obnavlja se novi […]