Tirolski slani štapići

Potrebno: 500 g lisnatog testa 8-10 šnita tanko sečene slanine senf lan ili susam jaje Dip: 1 čaša jogurta 100 g sirnog namaza vlašac Rastanjiti 250 g lisnatog testa na veličinu 20 x 40 cm. Premazati senfom zatim složiti šnite slanine. Preklopiti drugom polovinom rastanjenog lisnatog testa. Iseći na štapiće i uviti ih. Štapiće složiti na tepsiju Delimano. Premazati umućenim jajetom i posuti lanom ili susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18 minuta ili dok ne porumeni. Dok se štapići peku pripremiti dip. Sjediniti sirni namaz, jogurt i seckani vlašac. Servirati uz štapiće.

Prhke pogačice sa vlašcem – Pagnottelle crocanti con l’erba cipollina

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Sinoć mi je relativno kasno palo na pamet da bih ipak nešto mogla da spremim za večeru 🙂 Pošto sam u startu odustala od dizanog testa, jer sam znala da će moja deca za manje od sat vremena ući u kuhinjicu i pitati šta ima za večeru, rešila sam da napravim ove prhke pogačice. Pitanje je bilo šta da dodam u njih i onda sam se setila moje saksijske bašte i vlašca u njoj 🙂 Vlašac sam zasadila iz semena i koliko god da ga isečem, uvek izlazi, tj obnavlja se novi […]