Potrebno:
- 1 kg jagnjećih kotleta
- 4-5 čena belog luka
- grančica ruzmarina
- 3-4 lista nane
- kašičica slačice
- 2-3 grančice peršuna
- 1 kašika soli
- ¼ kašičice bibera
- 150 ml ulja
U avan stavite beli luk, ruzmarin, nanu, slačicu, peršun, so i biber, pa sve dobro izgnječite. Dodajte ulje i meso premažite pripremljenom smesom. Stavite u pekač, pokrijte aluminijumskom folijom i pecite 1 h na 200 °C. Nakon toga, skinite foliju i pecite dok meso ne dobije finu rumenu koru. Za prilog poslužite krompir.
Prijatno ! 🙂
