Burger u testu (video)

Burger u testu – prava burger bomba iz rerne! 🍔💣

Ako voliš kreativne i ukusne kombinacije, ovaj burger u testu je prava poslastica za tvoje nepce! Savršeno sočan, sa bogatstvom ukusa, upakovan u mekano testo koje je prava poslastica. Ali, ništa nije potpuno bez savršenog osveženja – i zato uz svaki zalogaj ovog burgera savršeno se uklapa Coca-Cola Zero. Bez šećera, ali sa svim onim osvežavajućim ukusom koji čini svaki obrok još prijatnijim. Hladna, osvežavajuća i uvijek tu da upotpuni tvoje uživanje. Uživaj u savršenoj kombinaciji ukusa koja će tvoje gurmanske trenutke učiniti nezaboravnim!

---

Potrebno:

• 25 g svežeg kvasca
• 1 kašičica šećera
• 250 ml toplog mleka
• 50 ml ulja
• 1 belance
• 1 kašičica soli
• 500-520 g brašna, meko T 400

Filovanje:

• 6 junećih burgera ili pljeskavica
• ćedar sir
• gauda
• majonez i kečap
• luk

Za premazivanje:

• 1 žumance
• 1 kašika mleka
• susam

Za posluženje:

• Coca-Cola Zero

 

Priprema:

Testo:

1. U činiji pomešajte kvasac, šećer, toplo mleko i kašičicu brašna. Ostavite da stoji 5 minuta da se aktivira.
2. Dodajte ulje i belance, pa dobro promešajte.
3. Dodajte so i postepeno dodajte brašno, mešeći dok ne dobijete meko, glatko testo.
4. Prebacite testo u nauljenu činiju, pokrijte i ostavite da narasta 30 minuta.

Burgeri:

1. Dok testo narasta, ispržite burgere sa obe strane dok ne dobiju lepu boju.

Formiranje burger testa:

1. Nadošlo testo podelite na tri jednaka dela.
2. Svaki deo razvucite u krug. Na sredinu slažite sastojke ovim redosledom:
   • čedar sir
   • burger
   • gauda
   • mix majoneza i kečapa
   • luk
   • gauda
   • mix majoneza i kečapa
   • burger
   • čedar sir
3. Pažljivo zatvorite testo preko fila kao što je prikazano u videu.
4. Složite na pleh obložen papirom za pečenje.
5. Umutite žumance s mlekom, premažite testo i pospite susamom.

Pečenje i posluženje:

1. Zagrejte rernu na 200 °C.
2. Pecite oko 20–25 minuta, dok ne porumeni.
3. Poslužite toplo, idealno uz Coca-Colu Zero!

---

🎯Saveti za savršen rezultat:

1. Testo – Pazite da testo bude mekano, ali dovoljno čvrsto da zadrži oblik. Ne zaboravite da ga dobro umesite i ostavite da odstoji.

2. Meso – Koristite meso koje je sa dovoljno masti, kako bi burger bio sočan i ukusan. Možete kupiti već pripremljene burgere ili napraviti sami.

3. Coca-Cola Zero – Hladnu Coca-Colu Zero dodajte kao osveženje koje će uravnotežiti bogatstvo ukusa.

---

❤️Zašto ćete obožavati ovaj recept?

Ovaj burger u testu je prava inovacija! Spoj mekog testa i sočnog mesa čini svaki zalogaj posebnim, dok Coca-Cola Zero kao osveženje dodaje savršenu ravnotežu. Bez šećera, ali sa svim osvežavajućim kvalitetima koje očekujete od omiljenog napitka. Jednostavan je za pripremu, ali pun ukusa, i idealan za svaku priliku!

---

❓Često postavljana pitanja (FAQ):

1. Može li se koristiti drugo meso osim junetine? – Da! Možete koristiti piletinu, svinjetinu ili čak meso sa biljnim bazama za vegansku varijantu.

2. Da li mogu koristiti bezkvasno testo? – Naravno! Ako želite bržu verziju, možete koristiti bezkvasno testo, samo obratite pažnju na teksturu.

3. Kako da testo bude mekše? – Dodajte malo više tečnosti u testo, ali pazite da ne postane previše lepljivo.

4. Koliko dugo treba peći burger? – Obično je dovoljno 10-12 minuta na srednjoj vatri, ali zavisi od debljine mesa. Pratite da bude sočan iznutra.

Da li želite još recepata koji se dobro slažu uz Coca-Colu? Pogledajte OVDE

---

U saradnji sa: