Zimska salata sa rotkvom
Evo jedne prave zimske salate. Dve glavice crnog luka iseckati na tanke rebarce, posoliti i dobro ignječiti. Crnu zimsku rotkvu sitno izrendati i sjediniti sa… Read More »Zimska salata sa rotkvom
Predjela
Korneti punjeni tunjevinom – Tuna filled cones
For English please scroll down Za kornete punjene tunjevinom: 1 pakovanje lisnatog testa 1 veća konzerva tunjevine 1 glavice crnog luka 2 čena belog luka… Read More »Korneti punjeni tunjevinom – Tuna filled cones
Salata od tunjevine
Potrebno je: 2 veće konzerve tunjevine 2 glavice crnog luka 4 čena belog luka 100 g kukuruza šećerca veza peršuna 2 kašičice senfa 2 kašičice… Read More »Salata od tunjevine
Vegetarijanska prolećna čorba – Vegetarian spring soup
For English please scroll down Potrebno je: 1 mlada tikvica 1 manji praziluk 200 gr šampinjona manja konzerva paradajz pelata biber suvi začin malo peršuna… Read More »Vegetarijanska prolećna čorba – Vegetarian spring soup
Pohovane paprike punjene fetom
Potrebno je: crvene ispečene paprike feta sir peršun jaja prezle brašno Crvene paprike ispeći ,oljuštiti i posoliti. Fetu izgnječiti sa viljuškom, dodati malo seckanog peršuna… Read More »Pohovane paprike punjene fetom
Kapulice
Potrebno je: male kapulice alkoholno sirće so lovorov list Male kapulice preliti sa vrućom vodom a onda ih oljuštiti. Oljuštene kapulice staviti u neku vanglicu… Read More »Kapulice
Paprike punjene kupusom
Potrebno je: 5 kg mesnatih babura 1 kg kupusa 1 kg šargarepe 1 l jabukovog sirćeta 1 l ulja 3 l vode 8 zrna bibera… Read More »Paprike punjene kupusom
Aromatični paradajz
Za 3 tegle od 1/2 l: 1,5 kg cherry paradajza (ili neki drugi manji) 9 čena belog luka 9 grančica peršuna ili majčine dušice 3… Read More »Aromatični paradajz
Sirove paprike u ulju s celerom
Potrebno je: 2 kg crvenih čvrstih i mesnatih paprika 1 kg celera 2 čena belog luka 250 gr krupne morske soli jabukovo sirće maslinovo ulje… Read More »Sirove paprike u ulju s celerom
Salata od rendane šargarepe
Potrebno je: 5 kg šargarepe 250 gr ljutih papričica 250 ml ulja 4 glavice belog luka 1 veza peršuna esencija so Šargarepu sitno izrendati, preliti… Read More »Salata od rendane šargarepe
Paradajz pelat
Za 10 tegli od 0,5 l: 5 kg zrelog paradajza, po mogućstvu šljivara 1 veza bosiljka 4 lista lovora 30 gr šećera so biber u… Read More »Paradajz pelat