Skoči na sadržaj

Mućkalica od gljiva

Podeli recept:

Potrebno:



  • 500 g šampinjona
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 glavica belog luka
  • 100 ml crnog vina
  • 200 ml vode
  • 1 veza peršuna
  • 2 paradajza
  • 1 kocka za supu
  • biber




Crni i beli luk iseckati sitno, a šampinjone na kockice. Dodati vino, kocku za supu i paradajz iseckan na kockice. Dodati vodu i krčkati dok šampinjoni ne budu mekši i dok se malo ne zgusne. Na kraju dodati iseckani peršun i pobiberiti po ukusu.

Mućkalicu sam poslužila uz restovan krompir, a može i uz kačamak ili makarone.

11 mišljenja na „Mućkalica od gljiva“

  1. Jela su dobra, ali su potrebne količine tačne, a ne npr jedna veća glaviva crnog luka, da li je to 100, 200 ili 300 grama luka

    pozdrav

  2. Izgleda odlicno, mora biti jako ukusno. Uskoro imam goste koji poste i interesuje me za koliko osoba su ove kolicine koje pisu u receptu. Unaprijed zahvalna na odgovoru!
    Vanja

      1. Minja, danas sam vec probala muckalicu ODLICNA JE! sa razlikom da nisam uopste stavljala vodu jer bi mi onda trebalo mnoooogo vise vremena da sve to ispari, i super je i bez vode 🙂
        Jeli smo je uz restovan krompir. Hvala za ideju 🙂

    1. Suzanino pitanje je na mestu, obzirom da nismo sve iskusne domacice koje znaju kad se i sta prvo stavlja u serpu 🙂 Minji kao profesionalcu se nesto podrazumeva, a nama bas i ne 😉 pozdrav za sve

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *