Skoči na sadržaj

Pljeskavice sa pilećim mesom

Podeli recept:

Pljeskavice sa pilećim mesom

Potrebno:



  • 300 g pilećeg filea
  • 200 g šampinjona
  • 1 veza mladog luka
  • 2 jajeta
  • 1 kašika mlevenog lana
  • 100 g mladog sira
  • ½ kašičice biljnog začina

 

Sos:

  • 3 kašike majoneza
  • 1 kisele pavlake
  • 2 kisela krastavčića
  • 3 čena belog luka
  • 2 mlada luka

 

Pileće meso usitniti u blenderu ili sitno iseckati. Šampinjone sitno iseckati i na malo ulja propržiti sa 2 struka mladog luka.  Preostali mladi luk sitno iseckati i sjediniti sa piletinom, a zatim dodati mleveni lan, propržene šampinjone i mladi luk, sir iseckan na kockice, biljni začin, žumanca, a onda i belanca umućena viljuškom. Sve dobro promešati i ostaviti u frižideru da odstoji 30 minuta.

Sa dve supene kašike vaditi smesu, oblikovati i pržiti na zagrejanom ulju po 3 minuta sa obe strane.

 

Sos:  Majonez sjediniti sa kiselom pavlakom, iseckanim kiselim krastavčićima, belim i mladim lukom i služiti uz pljeskavice.



Pljeskavice sa pilećim mesom

6 mišljenja na „Pljeskavice sa pilećim mesom“

  1. Planiram da pravim punjeni kuglof a i ovo mi se svidja 😀 samo me zanima kakav je to biljni zacin ? idem danas u podmjeru pa da nabavim <3<3 LP

      1. hvala 😀 a 100 gr mladog sira jeli to ovaj zuti na pljeskavicama ili onaj bijeli sir jer pise izrezati na kockice? ovo sutra pravim 😀 lijep pozdrav hvala na odgovorima :*

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *