Skoči na sadržaj

Pide sa kajmakom (Video)

Podeli recept:

Ovo testo je tako mekano da nisam pogrešila što sam ga napravila za ove pide sa kajmakom. Razmišljala sam da spremam pizza pide, ali sam se predomislila u poslednjem trenutku i iskoristila mladi kajmak i ovim piticama dala skroz drugu dimenziju. Isprobajte pide i javite kako vam se sviđaju pripremljene na ovaj način.

Potrebno:



  • 240 ml gazirane vode Rosa Homolje
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 jajeta
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 450-470 g brašna, meko T400
  • 11-12 šnita šunke
  • 75 g mladog kajmaka
  • 75 g rendane mozzarelle
  • 125 g mozzarelle u komadu
  • Coca-Cola Zero

 

Pide sa kajmakom -priprema:

U sud sjedinite kvasac i šećer. Dodajte gaziranu vodu Rosa Homolje, koju ste prethodno zagrejali. U drugi sud sjedinite žumanca i suvi biljni začin pa dodajte prethodnoj smesi. Brašnom zamesite testo, a onda ostavite na toplom 30 minuta.

Nadošlo testo oklagijom razvucite. Isecite veće krugove. Na svaki stavite šnit šunke. Urolajte i isecite kako je prikazano u videu.

Pide sa kajmakom

Sjedinite kajmak, rendanu mozzarella i 1 belance. Ovom smesom napunite isečene pide. Preko stavite još mozzarele i premažite preostalim belancetom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta ili dok se sir ne otopi i porumeni. Pospite peršunom.

Napomena: Ako ipak više volite pizzu, pogledajte ove recepte, a uz ohlađenu Coca-Cola Zero, provereno idu oba ukusa, za koji god da se odlučite.

U saradnji sa:



Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *