Skoči na sadržaj

Pita delija

Podeli recept:

Potrebno:



  • 500 g tankih kora
  • 300 g sitnog sira
  • 3 jajeta
  • 100 g kajmaka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 250 ml ulje
  • 100 ml kisela voda

 

Kore iseći uz duž.  Preko kore četkicom premazati ulje (100 ml) koje je prethodno sjedinjeno sa vodom (100 ml).

Staviti drugu koru, premazati ponovo uljem zatim i jednom kašikom sitnog sira.

Urolati i preseći na pola tako da se dobiju dva manja rolata.

Utrošiti sve kore i fil. Složiti u Delimano tepsiju 25 x 35 cm.

Jaja, kajmak, pavlaku i 150 ml ulja dobro umutiti, posoliti po ukusu i preliti preko rolata. Pitu staviti u hladnu rernu i tek je onda uljučiti na 200 °C. Peći dok pita ne porumeni.



Za pitu od praziluka postupak je isti samo što se praziluk prethodno proprži i u fil se dodaje samo 50 ml ulja. Za fil možete upotrebiti i blitvu i zelje, po želji.

Sponzor recepta Delimano.

24 mišljenja na „Pita delija“

  1. ako se kore ne seku rolat se sece na cetiri dela,pita je fantasticna,Minja svaka ti cast na spretnosti i na slikama koje mnogo znace.Pozdrav

  2. Draga Minja,redovno pratim vaše recepte i poneke štampam za moju zbirku recepata.Molim vas da me posavetujete kako da odštampam vaš recept bez slika,jer mi je to 5-6 papira a ja bih htela samo recept.Hvala unapred

  3. Isprobala i bas zadovoljna. Preko sira sam posula iseckani svez spanac. I savrseno. Moram priznati da je Delimano savrsen za ovakve stvari. Sve izlece iz njega i onda ovakvi recepti uspeju pa je moja pita bila kao ova sa slike. Poz

  4. Draga Minjice,
    nije mi jasno za ovu pitu sa prazilukom,isto se stavlja sir,samo se doda proprzeni praziluk?
    Veliki sam fan vase kuhinjice,i super je za nas koji tek pocinjemo da kuvamo 🙂
    veliki pozdrav

  5. Prvi put probala i ispalo je ok,nije bas kao na slici ali je jako ukusna i sto je najbitnije…nije masna!Drugari su mi odusevljeni!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *