Zapečene pizza palačinke (video)

—

Najlepše se jede u društvu, a još lepše kada je to društvo voli palačinke i pizzu pa im napravite ovako nešto 🙂 Potrebno: 200 g brašna 3 jajeta 2 kašike ulja 200 ml mleka 200 ml gazirane mineralne vode šunka trapist majonez, kečap origano 100 g kisele pavlake 20 % mm   Jaja (2 kom) umutite. Dodajte polovinu brašna i mleka i nastavite sa miksanjem. Dodajte ostatak brašna i mleka kao i prstohvat soli. Mikserom umutite da nema grumuljica. Dodajte mineralnu gaziranu vodu i ulje, a onda kutlačom promešajte da se smesa izjednači. Ostavite da smesa odstoji 30 minuta pre […]

Salata sa ajvarom (video)

—

Ne postoji bolje vreme za ovu salatu od početka jeseni kada sve miriše na pečenu papriku i ajvar 🙂 Potrebno: 150 g sira 100 g krem sira 200 g ajvara 50 g majoneza 50 g kisele pavlake 20 % mm 40 g tucanih oraha 3 kuvana jajeta   U sud sipajte izmrvljen sir. Dodajte krem sir, ajvar, majonez i kiselu pavlaku.. Promešajte salatu. Na kraju dodajte tucane orahe i kuvana jaja koja ste iseckali ili na krupno izrendali. Salatu ohladite i dekorišite po želji. Napomena: Za malo neutralniju salatu koristite mladi sir, a ako želite intezivniji ili pikantniji ukus možete […]

Mumiplet sa sirom i spanaćem (video)

—

Gledam ovo moje čudo spremljeno za doručak i razmišljam da više liči na neku mumiju nego na pletenicu i tako mi sinu, pa da, to je „mumiplet“. 😀 Od „majstora“ zavisi hoće li napraviti pletenicu, mumiju ili mumiplet 🙂 Potrebno: 500 g testa za sve 200 g sira biber beli luk u granulama 65 g trapista 50 g kisele pavlake 20 % mm 100 g spanaća ili blitve 2 jajeta susam, lan   Fil: U činiju stavite sir pa dodajte umućena jaja od kojih ste odvojili dve kašike za kasnije premazivanje testa. Dodajte biber, beli luk u granulama, kiselu pavlaku, […]

Salata Galija (video)

—

Ovaj recept sam prvi put objavila pre više od deset godina i to na prvom blogu ali ga nikad nisam prebacila ovde tako da sam rešila da snimim ovaj video jer je salata ukusna i zaslužuje da dobije i novi foto sešn. Ova salata je inače odličan predlog kada želite od nje kompletan obrok 🙂   Potrebno: 350 g krompira 250 g šargarepe 125 g kiselih krastavčića 1-2 kašike svežeg peršuna 150 g tunjevine 200 ml majoneza 100 g kisele pavlake 20 % mm so, biber masline, čeri paradajz     Krompir i šargarepu očistite i u posoljenoj vodi obarite. […]

Pileći ražnjići – suvlaki (video)

—

Lepo vreme, lepe teme, osmesi i gozba za naša mala, voljena božanstva. Evo jednog jela za koje sam sigurna da će nas svojim ukusom i mirisom podsetiti na morske dane i još malo produžiti ovo leto 🙂 Potrebno: 2 pileća filea 40 ml maslinovog ulja 2 kašičice origana ½ kašičice belog luka u granulama (ili čen) so, biber 1 kašika kisele pavlake (nije neophodna) sok od ½ limuna     Meso operite i ubrusom prosušite a onda isecite parčiće na veličinu zalogaja. Stavite u činiju pa dodajte maslinovo ulje, origano, beli luk u granulama, so, biber, kiselu pavlaku i sok […]

Penne rigate sa svinjetinom (video)

—

Vreme brzo leti, deca rastu…a ja sam našla način da to vreme barem malo usporim. Kad se okupimo oko ovako lepog jela, vreme stane, barem na kratko 🙂 Potrebno: 500 g svinjske plećke 1 crni luk 3 čena belog luka 100 g pančete  ¾ pileće kocke za supu 100 g paradajz pirea 200 ml tople vode 150 ml crnog vina 200  g penne rigate parmezan     Meso isecite na veličinu zalogaja i na zagrejanom ulju propržite. Kada je meso proprženo, izvadite ga a u istu masnoću stavite iseckan crni luk, beli luk i pančetu. Propržite pa vratite već proprženo […]

Pogača-hleb sa spanaćem (video)

—

Topli mirisi koji se šire kuhinjom, apetit polako raste, a ukućani malo, malo zaviruju u kuhinju i jedva čekaju da svi zajedno probaju ovu pogaču. Kako se vama čini ? 🙂 Potrebno: 200 ml mleka 20 g kvasca 1 kašičica šećera 1 jaje 50 g kisele pavlake 20% mm 1 kašičica soli 450 g brašna Za fil: 90 g baby spanaća 3 čena belog luka 100 g suncokreta 1-2 kašike maslinovog ulja I još treba: maslinovo ulje za premazivanje 4-5 cherry paradajza 4-5 baby mozzarelle     U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta […]