Zapečene pizza palačinke (video)

Najlepše se jede u društvu, a još lepše kada je to društvo voli palačinke i pizzu pa im napravite ovako nešto 🙂 Potrebno: 200 g brašna 3 jajeta 2 kašike ulja 200 ml mleka 200 ml gazirane mineralne vode šunka trapist majonez, kečap origano 100 g kisele pavlake 20 % mm   Jaja (2 kom) umutite. Dodajte polovinu brašna i mleka i nastavite sa miksanjem. Dodajte ostatak brašna i mleka kao i prstohvat soli. Mikserom umutite da nema grumuljica. Dodajte mineralnu gaziranu vodu i ulje, a onda kutlačom promešajte da se smesa izjednači. Ostavite da smesa odstoji 30 minuta pre […]

Salata sa ajvarom (video)

Ne postoji bolje vreme za ovu salatu od početka jeseni kada sve miriše na pečenu papriku i ajvar 🙂 Potrebno: 150 g sira 100 g krem sira 200 g ajvara 50 g majoneza 50 g kisele pavlake 20 % mm 40 g tucanih oraha 3 kuvana jajeta   U sud sipajte izmrvljen sir. Dodajte krem sir, ajvar, majonez i kiselu pavlaku.. Promešajte salatu. Na kraju dodajte tucane orahe i kuvana jaja koja ste iseckali ili na krupno izrendali. Salatu ohladite i dekorišite po želji. Napomena: Za malo neutralniju salatu koristite mladi sir, a ako želite intezivniji ili pikantniji ukus možete […]

Mumiplet sa sirom i spanaćem (video)

Gledam ovo moje čudo spremljeno za doručak i razmišljam da više liči na neku mumiju nego na pletenicu i tako mi sinu, pa da, to je „mumiplet“. 😀 Od „majstora“ zavisi hoće li napraviti pletenicu, mumiju ili mumiplet 🙂 Potrebno: 500 g testa za sve 200 g sira biber beli luk u granulama 65 g trapista 50 g kisele pavlake 20 % mm 100 g spanaća ili blitve 2 jajeta susam, lan   Fil: U činiju stavite sir pa dodajte umućena jaja od kojih ste odvojili dve kašike za kasnije premazivanje testa. Dodajte biber, beli luk u granulama, kiselu pavlaku, […]

Salata Galija (video)

Ovaj recept sam prvi put objavila pre više od deset godina i to na prvom blogu ali ga nikad nisam prebacila ovde tako da sam rešila da snimim ovaj video jer je salata ukusna i zaslužuje da dobije i novi foto sešn. Ova salata je inače odličan predlog kada želite od nje kompletan obrok 🙂   Potrebno: 350 g krompira 250 g šargarepe 125 g kiselih krastavčića 1-2 kašike svežeg peršuna 150 g tunjevine 200 ml majoneza 100 g kisele pavlake 20 % mm so, biber masline, čeri paradajz     Krompir i šargarepu očistite i u posoljenoj vodi obarite. […]

Pileći ražnjići – suvlaki (video)

Lepo vreme, lepe teme, osmesi i gozba za naša mala, voljena božanstva. Evo jednog jela za koje sam sigurna da će nas svojim ukusom i mirisom podsetiti na morske dane i još malo produžiti ovo leto 🙂 Potrebno: 2 pileća filea 40 ml maslinovog ulja 2 kašičice origana ½ kašičice belog luka u granulama (ili čen) so, biber 1 kašika kisele pavlake (nije neophodna) sok od ½ limuna     Meso operite i ubrusom prosušite a onda isecite parčiće na veličinu zalogaja. Stavite u činiju pa dodajte maslinovo ulje, origano, beli luk u granulama, so, biber, kiselu pavlaku i sok […]

Penne rigate sa svinjetinom (video)

Vreme brzo leti, deca rastu…a ja sam našla način da to vreme barem malo usporim. Kad se okupimo oko ovako lepog jela, vreme stane, barem na kratko 🙂 Potrebno: 500 g svinjske plećke 1 crni luk 3 čena belog luka 100 g pančete  ¾ pileće kocke za supu 100 g paradajz pirea 200 ml tople vode 150 ml crnog vina 200  g penne rigate parmezan     Meso isecite na veličinu zalogaja i na zagrejanom ulju propržite. Kada je meso proprženo, izvadite ga a u istu masnoću stavite iseckan crni luk, beli luk i pančetu. Propržite pa vratite već proprženo […]

Pogača-hleb sa spanaćem (video)

Topli mirisi koji se šire kuhinjom, apetit polako raste, a ukućani malo, malo zaviruju u kuhinju i jedva čekaju da svi zajedno probaju ovu pogaču. Kako se vama čini ? 🙂 Potrebno: 200 ml mleka 20 g kvasca 1 kašičica šećera 1 jaje 50 g kisele pavlake 20% mm 1 kašičica soli 450 g brašna Za fil: 90 g baby spanaća 3 čena belog luka 100 g suncokreta 1-2 kašike maslinovog ulja I još treba: maslinovo ulje za premazivanje 4-5 cherry paradajza 4-5 baby mozzarelle     U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta […]