Njoke sa spanaćem i svinjskim suvim vratom

Njoke sa spanaćem i svinjskim suvim vratom (video)

Imate samo 15 minuta dok vaši ukućani ne ulete gladni na ručak ? Njoke sa spanaćem i suvim vratom su instant rešenje koje će sve oduševiti Potrebno: 500 g njoka 3 čena belog luka 100 g spanaća 250 ml neutralne pavlake za kuvanje so i biber 50 g trapista 50 g svinjskog suvog vrata peršun malo parmezana     Njoke skuvate po u uputsvu sa pakovanja ali tek kada stavite trapist u sos. Na zagrejanom ulju stavite brikete spanaća da se prže. Nakon 3-4 minuta kada se briketi spanaća otope dodajte sitno seckani beli luk i sve zajedno propržite. Sipajte […]

Pasta sa ajvarom za dvoje

Pasta sa ajvarom za dvoje (video)

Sve ćešće nas dvoje ostajemo sami, jer deca imaju svoje obaveze, školske i vanškolske. Mogu vam reći da se ne žalimo i da nam prija ta povremena osama u dvoje Za jedan takav dan, ostavila sam da isprobam novi sos koji mi se odavno vrzma po glavi. Dragi prezadovoljan ukusom, a i ja Potrebno: 150 g fusilli testenine 100 g šampinjona 200 ml neutralne pavlake 50 g gorgonzole 100 g ajvara prstohvat soli 2 kašike ulja 10 g putera     Stavite testeninu da se skuva i dok se ona kuva sos će već biti gotov, jer je dovoljno 10-15 […]

Špagete sa mlevenim mesom

Špagete sa mlevenim mesom (video)

Kada moja deca traže špagete, znam da misle na ove Kako ih vi pripremate ?     Potrebno: 1 crni luk 1 šargarepa 300 g mešanog mlevenog mesa 150 ml paradajz soka ili kečapa 45 g paradajz sosa u prahu za špagete špagete parmezan     Na ulju propržite sitno iseckani crni luk. Kada luk omekša, dodajte rendanu šargarepu. kada je i šargarepa omekšala dodajte  mleveno meso. Sve zajedno propržite, da  meso postane rastresito. Nalijte 200 ml tople vode, poklopite i dinstajte na umerenoj temperaturi 45 minuta uz povremeno manje dolivanje vode (2-3 kašike). Nakon tog vremena dodajte paradajz sok […]

Neobična pasta pita sa junetinom

Neobična pasta pita sa junetinom (video)

Kada pustite malo mašti na volju i klasika se itekako osavremeni i dobijete ovu neobično običnu pitu. Kako vam se čini ?   Potrebno:   250 g mlevene junetine 200 g šampinjona 2 mlada crna luka 4 jajeta 200 ml kisele pavlake 200 g testenine 1 kašičica bio začina     Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi. Na ulju propržite iseckan mladi luk. Dodajte meso, šampinjone i začinite. Sve zajedno prodinstajte. Sipajte jaja, kiselu pavlaku i promešajte, a zatim dodajte i barenu testeninu. Sve promešajte i sipajte u podmazan pekač. Pecite na 200 °C oko 30 minuta. Svake nedelje novi video […]

Makaroni sa sirom i pečenicom

Penne sa sirom i pečenicom (video)

Klasika je klasika zato se često vraćam baš ovom receptu koji spada među omiljene u našoj kući. Potrebno: 250 g testenine penne rigata 3 jajeta 300 g sira 200 ml mleka 100 ml ulja ¼ kašičice soli 80 g pečenice susam Rernu zagrejte na 200 °C, a testeninu skuvajte po uputstvu sa pakovanja. Izmiksajte jaja i so, pa dodajte sir, mleko i ulje. Obarenu testeninu sipajte u tepsiju 26-28 cm. Preko sipajte pripremljeni fil, dodajte iseckanu pečenicu  i promešajte. Pospite susamom i pecite oko 30 minuta na 200 °C. Svake nedelje novi video recepti  Youtube kanalu ! Kliknite na prijavi […]

Njoke

Njoke… (video)

500 g barenih njoka 5 šnita slanine 2 mlada crna luka 2 čena belog luka 100 ml neutralne pavlake prstohvat  bio začina 30-40 g parmezana 2 kašičice pečenog suncokreta   Njoke obarite u slanoj vodi, a zatim procedite. Na ulju propržite slaninu, a zatim je izvadite. U istoj masnoći propržite iseckan mladi crni i beli luk. Sipajte neutralnu pavlaku i prstohvat bio začina. Promešajte i dodajte barene njoke. Servirajte njoke u odgovarajući sud, a zatim ih pospite rendanim parmezanom i proprženim suncokretom. Na vrh stavite slaninu. Poslužite dok je toplo.

Pasta Alla Carbonara

Penne Alla Carbonara

Potrebno: 300 g šarene penne testenine 200 g dimljene slanine 3 žumanceta 200 ml neutralne pavlake 50 g parmezana so mleveni biber     Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi, a zatim je procedite. Kratko propržite iseckanu slaninu. Sjedinite žumanca i pavlaku za kuvanje, a zatim stavite na vatru i zagrejte, ali pre neko što provri sklonite sa vatre i dodajte parmezan i posolite. Sjedinite sa testeninom, servirajte u odgovarajući sud a preko stavite proprženu slaninu i začinite mlevenim biberon.

Spagete

Špagete sa slaninom i brokolijem

Potrebno: 100 g špageta 100 g crnog pasulja 200 g slanine 1 crveni luk 2-3 čena belog luka 1 manji brokoli, skuvan 1 pomorandža 2-3 kašike vorčester sosa biber suvi začin     Skuvajte špagete. Crveni i beli luk iseckajte i propržite na ulju. Dodajte slaninu koju ste prethodno iseckali i posebno propržili. Začinite biberom i suvim začinom. U prženi luk dodajte i pasulj i kuvani brokoli, Sjedinite sa špagetama, dodajte sos,  izrendanu koru pomorandže i isceđeni sok.      

Pileći file sa brokolijem

Pileći file sa brokolijem

Potrebno: 300 g pilećeg filea 1 glavica crvenog luka 200 g šampinjona 100 g kukuruza šećerca 200 ml neutralne pavlake 1 manji  brokoli 250 g testenine peršun začin     Operite brokoli, odvojte na manje cvetove i kuvajte desetak minuta u slanoj ključaloj vodi. Brokoli izvadite i u istoj vodi skuvate testeninu. Pileći file isecite, začinite i propržite na zagrejanom ulju. Izvadite meso i u istoj masnoći propržite iseckani luk, a onda dodajte iseckane šampinjone. Kad se sve propržilo, dodajte proceđenu testeninu, kukuruz šećerac i zalijte neutralnom pavlakom. Začinite po ukusu i prokuvajte  dva minuta. Servirajte uz brokoli i piletinu […]

Ćureći file i salata sa nudlama

Ćureći file i salata sa nudlama

Potrebno: 2 ćureća filea brašno 3 jaja prezle so biber Salata: ½  crveni kupusa 6-7 čeri paradajza ½ veze mladog luka 200 g obarenog krompira 150 g nudli 1 kašika maslinovog ulja 1 kašičica senfa so biber   Ćureći file isecite na šnicle i blago izlupajte kuhinjskim čekićem. Začinite i uvaljajte u brašno, umućena jaja i prezle. Ispržite  na ulju. Za salatu  izrendajte  kupus, čeri isecite na polovine, mladi luk na kolutove, a obareni krompir na manje kockice. Nudle potopite u vrelu vodu i ostavite da odstoje 10-15 minuta, a zatim iscedite, dodajte kašiku maslinovog ulja  i dodajte salati. Na […]