Zaljubljeno čokoladno srce

Zaljubljeno čokoladno srce

„Postoje ljudi koji vam izvade srce i postoje ljudi koji ga vrate na mesto.“  Miroslav Mika Antić Draga moja zaljubljena srca, želim vam srećan praznik i da vam srca uvek budu na mestu Potrebno za 9 komada: 6 jaja 150 g šećera 150 g maslaca 50 g neskvika 50 g kakaa 180 g brašna 1 prašak za pecivo Fil: 250 g kisele pavlake (20 % mm) 2 kašike šećera u prahu malo crvene boje za kolače Glazura: 200 g crne čokolade 150 g kisele pavlake (20 % mm) čokoladne mrvice jestivi cvetići     Belanca umutite sa postepenim dodavanjem šećera. […]

Kremasta torta sa plazmom i krem bananicama

Kremasta torta sa plazmom i krem bananicama

Kada jednostavno postane savršeno Potrebno: 200 g belog šlag krem od vanile 200 ml hladnog mleka 4 kašike šećera 180 g -1 čaša kisele pavlake (20% mm) 200 g plazme u komadu 7 čokoladnih bananica 2 kašike marmelade od kajsija   U odgovarajući sud sipajte šlag, šećer i mleko. Mikserom umutite u čvrst šlag, a zatim dodajte kiselu pavlaku i još malo izmiksajte. U to dodajte izlomljenu plazmu i iseckane čokoladne bananice. Sve dobro promešajte, a zatim polovinu smese izručite u odgovarajući kalup ili na neki manji poslužavnik. Marmeladu stavite u kesu, isecite ćošak, pokretima levo desno rasporedite po torti. […]

Čokoladne korpice sa dva fila

Čokoladne korpice sa dva fila

Ako ste zaljubljeni i imate s kim da praznujete nastupajući praznik, dopunite ga slatkim zalogajima Potrebno: 200 g crne čokolade 20 g bele čokolade 8 silikonskih kalupa u obliku srca Fil 1: 50 g mlevenih oraha 30 g mlevene plazme 1 kašika šećera u prahu 100 ml mleka Fil 2: 200 g bele čokolade 100 ml slatke pavlake nar   Belu i crnu čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj. Čistu slikarsku četkicu umočite u belu čokoladu i silikonsko srce premažite na dva mesta sa bočne strane, širine do 2 cm. Ostavite na minut da se stegne u frižideru, a […]

Rum srce

Rum srce

Potrebno: 6 jaja 250 g šećera 350 ml mleka 100 ml ulja 1 vanil šećer 350 g oštrog brašna 1 prašak za pecivo 300 g marmelade od kajsija ili šipurka     Preliv: 200 ml vruće vode 2 pomorandže 1 limun 150 g šećera 100 ml ruma   Glazura: 200 g šećera u prahu 100 ml tople vode 5 ml arome jagode ili malina   I još treba: 200 g čokolade 3 kašike mleka   Žumanca umutite sa polovinom šećera. Dodajte mleko, ulje i vanil šećer. Promešajte. Belanca umutite sa preostalim šećerom, pa dodajte u pripremljena žumanca. Dodajte i brašno […]

Čokoladni rolat

Čokoladni rolat

Ako vaše voljeno biće voli čokoladu, napravite ovaj čokoladni rolat za Dan zaljubljenih, jer desert je bitan element za poseban dan ili veče  Patišpanj: 8 belanaca 8 kašika šećera 100 g brašna 150 g mlevenih oraha 1 kašika ulja ½ kašičice praška za pecivo   Fil: 8 žumanaca 20 kašika šećera 250 g maslaca 100 g čokolade   I  još treba: 3 kašike marmelade od kajsija 50 g rendane čokolade   Izmiksajte belanca sa postepenim dodavanjem šećera. U čvrst šam dodajte brašno sa praškom za pecivo i orahe. Promešajte varjačom  a onda sipajte i ulje. Izručite u pleh od rerne […]

GHJGJ

Ljubavni mafini

Potrebno za 8 mafina: 2 jajeta 120 g smeđeg šećera 210 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 160 g kisele pavlake 100 ml ulja 1 kašičica nesquika (slatki kakao)   Fil od višanja: 130 g višanja 200 ml vode 3 kašike šećera 1 kašika gustina   Mascarpone fil: 125 g mascarpone sira 130 ml slatke pavlake 2 kašike šećera u prahu   Belanca i šećer umutiti zatim dodati i žumanca. Umućenoj smesi dodati kiselu pavlaku i ulje, a onda i brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo i nesquikom. Smesu sipati u kalup za mafine/projice koji smo prethodno podmazali maslacem […]

TRFH

Zarobljeno srce

Za one koji vole da slave dan zaljubljenih Srce: 120 g mlevene plazme 60 g mlevenih oraha 80 g šećera u prahu 70 ml soka od pomorandže crvena boja za kolače   Komisbrot: 1 jaje 180 g šećera 1 vanil šećer 200 ml mleka 100 ml ulja 250 g brašna ½ praška za pecivo (6 g) 50 g rendane čokolade     Srce: Sjediniti keks, orahe i šećer. Dodati sok, umesiti smesu zatim dodati boju. Ostaviti 30 minuta u frižider. Kada se smesa prohladila, staviti smesu između dva celofana i oklagijom razvući na 1 cm ili deblje. Modlicom vaditi srca […]

HTU

Minjoni «tri srca»

Potrebno za 2 kore: 4 jajeta 4 kašike šećera 2 kašike brašna 4 kašike mlevenih lešnika   I fil: 250 ml mleka 5 kašika šećera 1 puding od vanile 125 g maslaca   II fil: 80 g šećera za grilijaš 60 g mlevenih lešnika 200 ml slatke pavlake   Glazura: 200 g bele čokolade 5 kašika ulja srca od fondana   I još treba: 4 kašike nutele ili nekog drugog krema   Belanca izmiksati sa šećerom zatim dodati jedno po jedno žumance i miksati neprestano. Dodati brašno, mlevene lešnike i lagamo varjačom promešati da se smesa izjednači. Smesu sipati u […]

srce-1

Zaljubljeno srce

Predlog za sutra, a ostale recepte iz kategorije za zaljubljene možete pogledati ovde Potrebno: 500 g lisnatog testa 100 g mlečne bele čokolade 100-150 g malina šećer jaje marmelada od višanja (ili neka druga od crvenog voća) šećer u prahu     Na pobrašnjenoj radnoj površini razvući lisnato testo na 4-5 mm. Većim sekačem iseći srca. Višak testa sastaviti, ponovo razvući i izvaditi još neko srce. Na polovinu srca staviti po 2 kockice bele čokolade, 4-5 malina i kašičicu šećera. Ivice premazati umućenim jajetom i preklopiti drugom polovinom srca. Viljuškom pritisnutu ivice. Srca složiti u pleh i premazati jajetom. Peći […]

wqeq

Zabranjena ljubav – L’amore proibito

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Krajem aprila, kada sam bila napravila ovaj desert, objavila sam sliku na mojoj fb strani i naišla na oduševljenje a ujedno dobila puno predloga za ime tada bezimenog deserta. Molim Vesnu Bulatovic-Grujic, koja je kumovala, da mi prosledi adresu na mail da bih mogla da joj pošaljem časopis Hrana i vino u kome se nalazi i ovaj recept. Potrebno za 4 osobe: 250 g lisnatog testa 4 polovine breskvi iz konzerve 8  većih jagoda 150 g šećera 3 kašike vode 130 g mlevenog plazma keksa 50 g krupnije mlevenih lešnika aluminujumska folija […]