Ako ste ljubitelj sirovih (raw) deserata, koji spadaju i u kategoriju veganskih, bitno je da imate ukusne namirnice koje volite i dobar recepta. Još jedna dobra stvar kod pripreme ovih kolača je jednostavnost i mogućnost improvizacije, jer ako u toku pripreme vidite da nemate neku namirnicu, možete je zameniti nekom drugom, pa tako umesto urmi možete staviti, šljive ili smokve, dodate orašaste plodove ili izbacite. Još neke slične recepte možete pogledati na ovom linku. a meni je jedan od omiljeniji recepata je ovaj za “Božićne kuglice“.
Ako koristite posnu čokoladu, ovaj srculenca možete praviti i jesti i za vreme posta. Ako ne želite da se zamarate i pravite ovaj oblik, možete napraviti i kao štanglice, kao što su ove “Zdrave i ukusne voćne štanglice“.
Da li i vi volite ovakve deserte ? Da li ih pripremate i imate neki vaš omiljeni recept ?
Potrebno:
- 300 g urmi
- 100 g Dr. Oetker Ovsenih pahuljica
- 1 kesica Dr. Oetker Vanilin sweet zero
- 100 g čokolade
- Dr. Oetker Dekor Kakao mrvice
Urmama izvadite koštice, stavite u blender, dodajte ovsene pahuljice i Vanilin sweet zero. Sve zajedno izblendajte, pa podelite na 14 kuglica.
Uzmite sekač za kolače u obliku srca i smesu utisnite prstima u unutrašnjost sekača tako da dobije isti oblik. Skinite sekač, a onda jednu polovinu kolača uvaljajte u ovsene pahuljice. Drugi deo kolača umočite u otopljenu čokoladu i pospite kakao mrvicama. Ostavite u frižider da se ohladi i stegne.
Napomena:
Ako su vam urme suvlje, možete ih ostaviti malo u toploj vodi da omekšaju.
Broj porcija: 14
Vreme pripreme 30 minuta
Recept je objavljen u Dr. Oetker kalendaru za 2024. godinu za mesec februar. Ako želite kalendar, ostavite komentar ispod ovog recepta, a troje će biti nagrađeno.
U saradnji sa:
Draga Minja,
Nisam pravila do sada raw deserte. Mada, jedan Vaš sitni kolač koji sam spremala upravo je raw, ali nije tako kategorisan – radi se o pralinama sa kajsijama i kikirikijem.
Srdačno.