Švajcarske sarmice (video)

—

Potrebno za 10 sarmica: 10 listova blitve ili raštana 250 g kvalitetnije goveđe kobasice 100 g slanine 3 kašike brašna 100 ml vode 2 jajeta 250 ml neutralne pavlake za kuvanje 50 gr gaude ili trapista biber   Listove operite, očistite i blanširajte na način kako je prikazano u video receptu. Na malo ulja propržite iseckanu slaninicu i kobasice. Brašno razmutite sa hladnom vodom i dodajte u meso. Propržite još malo, sklonite, pa malo prohladite i dodajte umućena jaja i pobiberite po želji. Promešajte da se jaja sjedine sa smesom. Na list stavite fil i uvijte, a onda ih u […]

Najlepše pileće rolnice iz rerne (video)

—

Sezona je paprika i šteta bi bilo da ne isprobajte ove rolnice po preporuci mojih ukućana, a kad isprobate, javite kako vam se sviđa recept 🙂 Potrebno: 2 pileća filea 4 veće pečene paprike 4 šnita slanine 50-60 g trapista 275 g svežeg lisnatog testa 1 jaje susam i lan senf suvi biljni začin     Svaki file isecite na 2 šnicle, a onda ih malo izlupajte tučkom za meso. Meso premažite senfom i začinite suvim biljnim začinom. Trapist isecite na 4 parčeta. Jedan komad uvijte u šnit slanine. Tako uvijeno stavite na meso i urolate. Prebacite na pečenu papriku […]

Mekana puter pogača (video)

—

Mekana puter pogača, savršeno mekana i ukusna 🙂 Potrebno: 150 ml mleka 1 kesica suvog kvasca (7 g) 100 ml mineralne gazirane vode 50 ml ulja 1 jaje 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 500 g brašna +za posipanje 120 g putera U sud sipajte mlako mleko, šećer, kvasac i malo brašna. Promešajte pa dodajte belance, ulje, vodu, so i brašnom zamesite testo. Činiju nauljite i u nju stavite testo da narasta oko 30 minuta. Nakon toga testo podelite na 8 delova. Svaki deo posebno razvucite u manji krug. Premažite puterom i preklopite na pola, pa ponovo na pola i […]

Banana rolat sa krem pudingom (video)

—

Banana rolat sa kojim nema greške ! Još kad se u priču umeša krem puding sa ukusom vanile i mlevenim keksom, stvarno je preukusno. Pogledajte recept, napravite i javite kako vam sesviđa, a inače ovaj krem puding je moj favorit 😍 Potrebno: Za patišpanj: 7 jaja 7 kašika šećera 5 kašika brašna 2 kašike Dr. Oetker Kakao Prah 1 kašičica Dr. Oetker Prašak za pecivo 2 kašike tople vode 1 kašika ulja   Za fil: 2 kesice Dr. Oetker Krem puding sa ukusom vanile i mlevenim keksom 500 ml hladnog mleka Dr. Oetker Čoko komadići   Za dekoraciju: 1 kesica […]

Paprike u senfu

—

Šta dobijate kada pomešate papriku i senf ? Savršenu salatu ! 🤗 Kada sam kod Nale Coolinarija videla recept, znala sam da ću ga isprobati i evo posle par dana recepta i kod mene, da ne bude da se zimnica ne sprema. Moram reći da smo već danas uz mesni ručak isprobali i ovu salaticu i svima se svidela, što je vrlo bitno, jer nije uvek takav slučaj. Recept se malo razlikuje u količini namirnica, a originalni recept pogledajte OVDE , a ako želite da ovih dana Nale kuva za vas, možete je kontaktirati na Instagram profilu @rent_a_chef_nale👩‍🍳 Potrebno: 3 […]

Punjene mrežaste zemičke (video)

—

Potrebno: 250 ml toplog mleka 25 g svežeg kvasca 2 kašičice šećera 50 ml ulja 2 jajeta 2 kašičice sirćeta 550 g brašna T 400 1 kašičica soli 150 g mladog sira malo svežeg peršuna 50 g trapista 50 g kulena susam puter za premazivanje U sud sipajte kvasac, prelijte toplim mlekom i pospite šećerom i kašičicom brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Nakon toga dodajte umućeno jaje, ulje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta. Fil: U sud sipajte mladi sir, iseckani peršun, sitno iseckan kulen i izrendan trapist. Promešajte. Nadošlo testo podelite na 12 delova. […]

Kraljica torta u 4 boje (video)

—

Danas je mojoj kraljici rođendan, a pričala sam vam već da ona, moja mama, svake godine na moj rođendan smanji mi godine, pa sam tako mlađa barem za 2-3 ali, to nije ništa koliko je ona danas smanjila sebi. Rekoh joj da je torta gotova i da samo nisam kupila svećice i da uzme neke, da ne bih izlazila samo zbog toga kad već ona ide u kupovinu. Kaže “važi, znači da uzmem brojeve 6 i 5”, rekoh “ne, mama, uzmi 7 i 5”. Tu smo prasnule u smeh uz njenu konstataciju da se oseća kao da ima 65 i […]

Dve štrudle – jedno testo (video)

—

Nekom se jede štrudla sa marmeladom, a nekom sa eurokremom i plazmom ? Ništa lakše da im udovoljite 🙂 Potrebno: 600 g brašna T-400 150 ml mleka 150 ml vode 150 ml ulja 1 kesica suvog kvasca 2 kašike šećera 1 kašičica soli 1 prašak za pecivo 30 g putera 250 g Eurokrema 2 kašike mlevene plazme 250 g marmelade od kajsija     U mlako mleko sipajte kesicu suvog kvasca, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 5 minuta. Dodajte ulje, vodu, ostatak šećera, so, prašak za pecivo i brašnom zamesite mesto. Ostavite 30-45 minuta da testo nadođe. Nadošlo testo podelite […]

Zapečena boranija sa piletinom i slaninom (video)

—

Kada mi ponestane ideja šta da spremim za ručak, ovom jelu se uvek rado vratim, jer znam da s njim nema greške. Savršena kombinacija piletine i boranije uz krckavu slaninu nikoga ne ostavlja ravnodušnim 🙂 Potrebno: 600 g pilećeg filea 70-80 g mladog crnog luka 450 g zamrznute boranije 100 g zamrznutog kukuruza šećerca 100 g trapista 3 jajeta 250 ml neutralne pavlake za kuvanje 100 g šnit slanine 2 kašičice suvog biljnog začina 1 kašika peršuna   Piletinu isecite na šnicle i začinite suvim biljnim začinom. Na zagrejanom ulju propržite piletinu sa obe strane, po 2-3 minuta. Meso složite […]

Waffle sa borovnicama

—

Neka ukusni vafli sa borovnicama preliveni medom postanu deo vaše slatke nedeljne trpeze. Potrebno: 250 g brašna 1 Dr. Oetker Puding sa ukusom bele čokolade 100 g šećera 2 Dr. Oetker  Vanilin šećera 1 Dr. Oetker Praška za pecivo 1/4 kašičice soli 100 ml ulja 250 ml hladnog mleka 1 jaje 100 g borovnica U odgovarajućem sudu sjedinite brašno, puding sa ukusom bele čokolade, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i so. Promešajte, pa dodajte ulje, mleko i jaje. Sve izmešajte tako da se smesa ujednači, a zatim umešajte borovnice. Kutlačom sipajte smesu u aparat za vafle/bakin kolač i pecite […]

Mini krofne iz rerne (video)

—

Je l neko tražio krofne iz rerne ? 😁🤗💕 Potrebno za 12 krofni: 120 g brašna 65 g šećera 1 kašičica praška za pecivo Dr. Oetker 1/4 kašičice bikarbone sode prstohvat soli 1 jaje 150 g kisele pavlake 20 % mm 2 kašike ulja čokoladni diskići u boji ulje kalup Za dekoraciju: Kakao mrvice Dr. Oetker Mix srca Dr. Oetker Cvetići Dr. Oetker Podmažite kalup za krofne (pogledajte ispod recepta u napomeni gde možete da ga nabavite). Uključite da se rerna zagreje na 200 °C. U sud sipajte brašno, šećer, prašak za pecivo, bikarbone sodu i prstohvat soli. Promešajte. U […]