Brzi čokoladni kolač

Potrebno:

• 220 g šećera
• 110 ml vode
• 4 žumanceta
• 250 g maslaca
• 100 g čokolade
• 1 gotova kora za tortu
• 4-5 kašika čokoladnog mleka

Koru stavite u obruč veličine 25 cm i porskajte je čokoladnim mlekom.

Šećer i vodu stavite da provri. Kada provri, ostavite da vri još 4 minuta. Žumanca mikserom umutiti, a onda postepeno dodavati pripremljen šećer sa vodom neprestano muteći. Mutiti sve dok se fil ne prohladi, a onda dodati maslac sobne temperature isečen na kockice. Kada dobro umutite maslac, dodati istopljenu čokoladu i sve zajedno umutiti. Sipati preko kore, posuti čokoladnim mrvicama i ostaviti u frižider najmanje na 2-3 sata.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj