Skoči na sadržaj

Februarske orasnice

Podeli recept:





Potrebno:

  • 2 belanceta
  • 250 g šećera u prahu
  • 250 g mlevenih oraha

 

Krem:

  • 2 pudinga od vanile
  • 500 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 1 vanil šećer
  • 2 belanceta + 2 kašike šećera

 

I još treba:

  • 50 g crne čokolade
  • 2 kašike ulja
  • seckani lešnici

 

 

Belanca umutiti u gust šam sa postepenim dodavanjem šećera. Sipati mlevene orahe i lagano varjačom promešati. Smesu sipati u poslastičarsku kesu sa većim okruglim ili zvezdastim nastavkom i istiskati smesu na papir za pečenje u obliku potkovice. Između svake potkovice napraviti 5 cm razmaka. Peći 14 minuta na 180 °C. Ohladiti.



U 400 ml mleka dodati šećer i vanilu i staviti da se kuva. Puding u prahu rastopiti sa 100 ml mleka zatim dodati u provrelo mleko i skuvati puding. Belanca umutiti sa 2 kašike šećera zatim postepeno dodavati, kašiku po kašiku, u skuvan i još uvek vruć puding, neprestano miksajući. Fil ohladiti zatim sipati u poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom i prefilovati orasnice. Čokoladu i ulje rastopiti zatim kašičicom nanositi preko fila, a onda posuti seckanim orasima. Zbog fila koji opusti orasnice, kolač je najbolje pojesti u toku 24 h.


19 mišljenja na „Februarske orasnice“

  1. Jao Minja, sta nam radis sa ovim djakonijama po ovoj ‘ladnoci 😉
    Tako jednostavno, a tako efektno 🙂 Svaka ti cast 🙂

  2. stoja milionerka

    topi se u ustima ,mora da je divno ,u nedelju spremama,draga moja miljenice minja ja petkom postim i uvijek nesto eksperimentisem sto mo polayi ya rukom jer ja sam slikarka što znaci da smo umetnice obe i da imamo slicnu energiju,please ,recept neki posni posebno slatki,ljubim ja tebe i sve tvoje,divna si.

  3. Upravo spremila, da malo dodju sebi pa cemo da navalimo.
    🙂

    _________________________
    I added cool smileys to this message… if you don\\\’t see them go to: http://s.exps.me

  4. Predivno! Imam jedno (možda) glupo pitanje. Kako bih najlakše mogla da izračunam kilažu konačnog proizvoda pre spremanja, kada recimo pravim kolače torte, slana peciva…? Jedna kuvarica mi je rekla da mogu da saberem gramažu sastojaka i da otprilike bude gramaža gotovog proizvoda. Da li je to tačno i da li to važi i za ono što se peče i za ono što se ne peče, i za slaniše? Hvala unapred!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *