Lava kolač

Potrebno za 10 porcija:

• 250 g maslaca
• 250 g šećera u prahu
• 225 g čokolade (sa preko 60 % kakaa)
• 6 jajeta
• 135 g brašna

Izmiksati maslac i šećer u prahu. Dodati istopljenu čokoladu i dobro izmiksati a onda dodati jedno po jedno žumance neprestano miksajući. Belanca posebno umutiti pa varjačom lagano umešati u prethodnu smesu. Na kraju dodati i brašno.

Posudice podmazati margarinom, posuti brašnom i sipati smesu.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 11-12 minuta.

Kada je pečeno, ostaviti 2 minuta u posudi, zatim tankim nožem preći oko ivica i na tacnu izručiti kolač. Lava kolač odlično ide uz sladoled 🙂

Napomena: Ako pečete u nekim tanjim kalupima, kao što su silikonski ili papirnate korpice, smanjite vreme pečenja na 8-9 minuta.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj