Kolači 18. septembra 2015.
Potrebno:
- 1,5 kg breskvi
- 450 g piškota
- 3 kašike šećera
- 2 pudinga od vanile
- šlag
- kalup 25 x 25 cm
Breskve oljuštiti i očistiti od koštica. 4 breskve iseckati na manje kockice i odvojiti na stranu. Ostale breskve u blenderu izblendati. Breskvama dodajte vodu tako da sve zajedno ima 1 l. Dodati šećer i staviti da provri. U drugom sudu razmutiti puding iz kesica sa 5 kašika vode. Kada pulpa breskve i voda provri, dodati rastopljeni puding i skuvati fil, 2-3 minuta. Fil prohladiti 5 minuta i dodati prethodno iseckane breskve. Na dno kalupa staviti piškote, pa sipati prohlađen fil, a onda dodati još jedan red piškota. Ostaviti preko noći u frižider. Sutradan kolač izvaditi iz kalupa i premazati umućenim šlagom. Napomena: U periodu kada nema svežih breksvi mogu se koristiti i one iz kompota.
6 Comments
Autor slavica
Minja da li su to bejbi piskote ili keks i da li je slag koji ste koristili slag krem od cokolade?
Autor Minja
Slavice, obicne piskote http://026.rs/wp-content/uploads/2013/06/638-piskote-stark-105gr-B.jpg
Slag koji zelite, to je stvar ukusa, a mozete i cokoladni.
Autor Slavica
Hvala lepo
Autor Tatjana
Kao masinac – sve precizno. Mene svi zezaju zato sto, kada ravim medenjake, svaki mora da ima 40g. Po meni ukus kolacu daje i ovako lep i precizan presek. Zato su mi Vasi recepti uvek izazov.
Autor Tijana Petrović
Može li se umesto vode upotrebiti mleko, radi punijeg ukusa?
Autor Minja
Ako mislite da ce vam tako vise odgovarati…