Urmašice

Stari, provereni recept 🙂

Potrebno je:

• 250 gr margarina
• 1 jaje
• 1 prašak za pecivo
• 1 čaša jogurta
• malo soli
• 450 gr oštrog brašna

Za sirup:

• 600 gr šećera
• 500 ml vode
• 1 limun

Za sirup, pomešajte vodu i šećer, zatim dodajte limun isečen na kolutove. Kada voda počne da vri, kuvati 8-10 minuta, zatim skloniti sa ringle i ohladiti.

Umutiti margarin i jaje, zatim dodajte jogurt i nastavite da mutite. Na kraju, postepeno sipajte brašno kome ste prethodno dodali prašak za pecivo i so. Promešajte varjačom da dobijete kompaktnu smesu. Od smese odkidajte testo veličine većeg oraha. Lopticu istanjite i stavite na rende, zatim pritisnite.

Bočne strane savite prema sredini.

Urmašice slažite na ne podmazan pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne dobiju lepu rumenu boju. Dok su vruće, prelite sa ohlađenim sirupom.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj