Čokoban mafini

Ne znam kako vaša deca ali moja ne vole kada su banane zrelije. Kada ih kupim, ako ne pojedu prvi dan više ih neće ni pojesti. Tako je bilo i ovog puta ali sada nisam čekala da propadnu već sam im spremila ove mafine. Dodala sam ono što vole, čokoladu i nutelu, pa su i ovi mafini brzo nestali 🙂

Potrebno je:

• 3 zrelije banane
• 2 jajeta
• 100 ml ulja
• 50 ml kisele vode
• 130 g šećera
• 1 puna kašika nutele ili eurokrema
• 230 g brašna
• 2 kašike kakaa
• 1 prašak za pecivo
• 100 g krupno rendane čokolade

Jaja i šećer izmiksati, zatim dodati propasirane banane (možete viljuškom ili u blenderu), nutelu, ulje i kiselu vodu. Sve promešati zatim dodati prethodno sjedinjeno brašno, kakao i prašak za pecivo. Na kraju umešati rendanu čokoladu. Sipati u 2/3 silikonskih modlica ili papirnatih korpica. Peći 200 °C oko 16 minuta. Čačkalicom ili drvenim štapićem proverite da li su mafini u sredini pečeni. Zabodite štapić i kada ga izvadite, ako bude suv, mafini su pečeni.

Po želji, mafine možete posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladom.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj