Skoči na sadržaj

Mafini bez jaja

Podeli recept:

Nažalost, danas je sve više dece koja su alergična na jaja, mlečne proizvode, orašaste plodove, itd.

Ove mafine sam namenski pravila za njih i njihove mame 🙂



Potrebno:

  • 1 mekana, zrela banana
  • 1 jabuka
  • 150 ml kisele vode
  • 100 ml ulja
  • 180 g šećera
  • 2 vanil šećera
  • 230 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • cimet, kakao po želji


Bananu i jabuku oljuštiti i staviti u blender. Dodati šećer i vanilu i sve zajedno izmiksati, zatim sipati kiselu vodu i ulje. Sjediniti brašno i prašak za pecivo, zatim dodati u tečne sastojke i sve zajedno sjediniti. Sipati u korpice za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 14 minuta ili zavisno od vaše rerne.



Od ove količine sam dobila 18 mafina srednje veličine. Smesu sam podelila na tri dela. Jedan deo je ostao u originalu (mafin u sredini), u drugi sam dodala 1/2 kašičice cimeta (mafin na prevrnutoj šoljici), a u treći deo kakao (prvi mafin na gornjoj slici). Ako vaša deca nisu alergična, možete dodati mlevene orahe i lešnike, kao i čokoladu, suvo voće itd.

Mislim da ne treba da vam pišem da su ovo posni mafini 🙂

40 mišljenja na „Mafini bez jaja“

  1. E pa svaka Vam cast. Bas sam se brinula hocete li poslati recept za mafine pa da ih dodam za sutrasnju Slavu :-). HVALA <3

  2. Prekrasen recept, utre ke bide na moeto meni kako desert…..inaku moeto dete ne saka banani, pa ova ke bide dobar trik za da gricne banance na poinakov nacin:)
    Vi blagodaram

  3. Minja, svaka čast, tako jednostavno, a za mališane ( poput mog Ivora) koji su alergični na jaja, prava poslastica 🙂
    Već danas probam ovaj uz još neke od tvojih recepata..

  4. meni jako znace ovakvi recepti, jer su mi malene alergicne na sve mlecno i jaja. svaki recept mi dobro dodje, pogotovo kada je od nekoga kao sto ste vi.
    pozdrav od nas

  5. DragaMinja jas sum od Makedonija a ziveam vo Australija i ja pronajdov tvojata stranica i mnogu mi se dopajga.Sega mozam se da isprobam od tvoite prekrasni recepti.Veke probav nekolku i stvarno nema promasaj.Puno pozdrav od mene i od dalecnata Australija

  6. Recept je odličan, danas sam ga isprobala, ali sa malim modifikacijama. Umeto banane ubacila sam još jednu jabuku, a deo belog brašna sam zamenila ovsenim. I dodala sam 2 SK suvog grožđa (natopljenog u malo ruma):)

  7. Draga Minja, pravila sam kolacic, na zadovoljstvo moga i sina i zaista je odlican…Nista nisam odstupala od recepta..u stvari jesam, samo maalo, tek koje zrno lesnjaka sam dodala..Na moju veliku radost, i Bogdanu, koji zbog dijabeta ne smije slatko, jaaako se dopada..Puno hvala, cesto cu przviti..
    svako dobro tebi i tvojoj porodici i sretna vam Nova..

  8. Ovi mafini su izvrsni! Moja mama i ja smo odmah napravile dve ture!Dok pišem ovaj komentar moja mama sprema vaše jedinstvene kolače.
    😀 B)

    Marija(Manja(10god.)

  9. Recept je fenomenalan,stalno ga spremamo uz male promjene (ovisno o raspoloženju).Zahvaljujem se u ime moje Zite koja ne smi puno hrane jesti,ali ovo je pogođeno za nju….pozzzzz

  10. Ja sam odusevljena,mi smo iz te grupe koja ne sme ni jaja ni mlecne proizvode i ovo je sada cesta poslastica mog deteta,na istu foru sam pocela da pravim samo slanu varijantu,veliko hvala 🙂

  11. Eh kako sam se obradovala..Moj Dimitrije je alergican na mleko, belance..Za sedam dana slavi 1. rodjendan.PLaniram da napravim neku torticu koju bi i on mogao da jede ali evo on je alergican i na bananu…ovaj recept cu morati da modifikujem…Mnoooooooogo hvala na ideji:)

    1. Potpuno vas razumem. Mi ćemo uskoro slaviti drugi rođendan i isto nema torte koju sme da jede. Alergičan je na jaja, mleko, posne petit kekse i dosta voća. Srećom našla sam pirinčano i ovseno mleko koje se može napraviti kao puding sa brašnom ili gustinom,doda se vanilin štapić,u ohlađeno malo voća (koje sme da jede)i Biobella keks umesto kore(na koji nije alergičan)-ima ih sa raznim dodacima (limun, cimet, kokos, itd..) ukrasi šećerom u prahu ili kokosom. I eto neke mini torte :O)

  12. Minja, veoma mi se sviđa testo i ukus ovih mafina bez jaja (banana i jabuka). Da li je moguće napraviti slanu varijantu? Da li bi tikva i krompir mogli da zamene bananu i jabuku (ili samo bananu, bez šećera)?

  13. predivan gest i jos ljepse muffine. ja bi Vas zamolila da mi pojasnite ovaj fil ukrasni na muffinima od cega je i ako moze receptic Hvala

  14. Sjajan je recept. Doduše, nisam u kući imala banane i jabuke, a po kijametu sam se latila zamrzivača i izvukla 200g šumskog voća. Sve ostalo je po receptu i ljubičasti posni mafini su više nego fenomenalni. Kao i svi recepti sa ovog sajta, uostalom.
    Jedina zamerka je što je za moju kuću dupla doza – prava doza, tako da ću sutra morati da ponovim postupak… 🙂

  15. Ovo su prvi mafini bez jaja koje sam napravila a da su i mekani i ukusni! Recept je fantastičan! Moja deca su alergična na jaja i orahe, a ja konačno mogu da im napravim mafine koje mogu da jedu. Hvala vam na tome! Ja sam dodala po kockicu crne čokolade na vrh i posula šarenim mrvicama, deca su se oduševila 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *