Jaffice

Jaffice


Jaffice

Potrebno za mini mafine:

  • 2 jajeta
  • 60 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 80 g brašna
  • 1/3 kašičice praška za pecivo
  • 50 ml ulja

 

Žele:

  • 300 ml soka od pomorandže
  • 1 kesica želatina

 

I još treba:

  • marmelada od kajsija
  • 150 g čokolade
  • 2 kašike ulja

 

Prvo spremite žele. Želatin preliti sa 50 ml soka i ostaviti da nabubri. Ostatak soka zagrejati, ali pazite da ne provri, a zatim dodajte nabubreli želatin promešajte da se istopi u soku. Sipajte u modlice za mini mafine i ostavite preko noći u frižider da se stegne.

Sutradan izvadite iz modlica.

 

Mafini: Belanca izmiksajte sa šećerom i vanilom, pa dodajte žumanca i sve zajedno umutite. Dodajte brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo i varjačom lagano promešajte, a onda dodajte i ulje. Sipajte u isti kalup za mini mafine i pecite na 180 °C desetak minuta. Pečene mafine izvadite iz kalupa i ostavite skroz da se ohlade a onda ih sa gornje strane premažite marmeladom i na svaki stavite po žele.

Jaffice

Čokoladu otopite sa uljem i prelijte svaki kolač.

Napomena: Koristila sam kalup za mini mafine koji ima 24 otvora.

Jaffice

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 10 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Ostavite kometar…Prelijepo izgledaju.Da li mogu u veci kalup za mafine i koliko da se mjera duplira?

  2. Prelijepe. Da li mogu da se spremere u veći kalupl za mafine ? Interesuje me još da li mogu da se spreme kao kolač i da se režu u kocke?

  3. Minja super izgledaju, praviću ovih dana samo me zanima koji ide želatin onaj za preliv (providni ) ili … Pozdrav :)