Malbo kolač

Potrebno:

• 75 g maslaca
• 120 g šećera
• 1 vanil šećer
• 2 jajeta
• 200 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 50 g mlevenog badema
• 180 ml mleka
• 100 g zamrznutih malina
• 150 g borovnica

Umutiti maslac zatim dodati šećer i vanilu i sve zajedno izmiksati. Dodati jedno po jedno jaje, svako miksati po pola minuta, zatim dodati polovinu mleka. Pomešati brašno, prašak za pecivo i bademe, a onda dodati u tečne sastojke, izmiksati i na kraju staviti ostatak mleka. Kada smesa postane kompaktna, dodati voće i špatulom promešati.

Sipati u silikonske kalupe  ili u neki pravougaoni kalup.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20-22 minuta. Ostaviti da se ohladi zatim izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj