Speculos mafini

Potrebno:

• 2 jajeta
• 90 g šećera
• 125 ml mleka
• 50 ml  ulja
• 180 g brašna
• 50 g mlevenog spekulos keksa
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/3 kašičice sode bikarbone

Izmiksati jaja i šećer. Dodati mleko i ulje, zatim brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom i mlevenim keksom. Sve zajedno promešati zatim napuniti 2/3 silikonskih ili papirnatih korpica. Umesto speculos keksa možete staviti neki drugi po vašem ukusu uz dodatak ½ kašičice cimeta.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 20 minuta.  Ukrasiti šlagom i mlevenim keksom.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj